የእንስሳት ስብራት መጥፎ ስም አላቸው, ነገር ግን በአብዛኛው ግን ተረት ነው. ቅባት, በተገቢው በሚበተኑ እንስሳት ውስጥ የተበላሹትን ቅባት ጨምሮ, የልብ በሽታ, ካንሰር, የኮሌስትሮል መጠንን ያመጣል, ጤናማ ያልሆነ ውፍረትን እና በዚህ መንፈስ የሚቀሩትን ሁሉ አያድርጉ. "ስጋ ተመጋጋቢ በሆነው ሰብአዊ አተዳደር ውስጥ የሚጫወተው ሚና" በተከታታይ "የምግብ ሣይንስ እና የአመጋገብ ሂደታዊ ወሳኝ ግምገማዎች" ጥናት "በእንስሳት ስብስቦች ላይ የሚደርሰው ጉዳት በጣም የተጋነነ መሆኑን ያረጋግጣል.
የእንስሳት ስብ ጥቅማ ጥቅም እና ጉዳት
ዶ / ር ሺራሺይ የሚመራ የጃፓን ሳይንቲስቶች ቡድን ጥናት እንደገለጸው የከብት ስብ ስብት የጡት ካንሰርን በመዋጋት ውስጥ የተዋሃዱ የሊንኬሌይ አሲስትን ውጤታማነት ከፍ ሊያደርግ ይችላል. በተጨማሪም የዱቄት ቅባት ከፀሃይ ዘይት የተሻለ መሆኑን የሚያረጋግጡ ስራዎች አሉ, ቪታሚን ኤን ለመዋሃድ ይረዳል, እናም የከብት ውበት ቅባቶች የአልኮል ሱሰኞች ላይ የጉበት ጉዳትን ይቀንሳል.
የተበላሹ ስብት ሰውነታችንን ለማጠናከር ወሳኝ ሚና እንደሚጫወት ይታወቃል: የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓትን, የአጥንት ስርዓቱን, የሴሎቹን ኃይል እና መዋቅራዊ አስተማማኝነት ለማረጋገጥ እና አስፈላጊ የሆኑ ቅባት ሰጪዎችን መለወጥ ይረዳሉ. በጣም ጠቃሚው ነገር የእንስሳት ስብትቶች ስብጥር የኮሌስትሮል መጠንን ለመቀነስ እና የልብ ጡንቻዎችን የሚያጠናክሩ ንጥረ ነገሮችን ያጠቃልላል. ስለዚህ ከእንስሳት ስብ ጋር ያለ አመጋገብ በልብ በሽታ የመያዝ እድልን ይጨምራል.
ኢንሱሊን ከማግኘቱ በፊት የስኳር በሽታን ለመያዝ ብቸኛው መንገድ ከፍተኛ ከፍተኛ ይዘት ያለው የአመጋገብ ስርዓት እና የዜሮ ሃብሃይድ ይዘት ያለው ምግብ ነው. የተበከሉት ስብ ቅባት ኢንሱሊንን እንዲከላከል አያደርጉም. በሰውነትዎ ውስጥ በሚቀዘቅዝ ንጥረ ነገር ምክንያት የሚከሰት ሲሆን ብዙውን ጊዜ ደግሞ ህዝቦቻቸው ከሳምባ ምግቦች ግራ ይጋባሉ.
ብዙ ሰዎች የእንስሳት ስጋዎች አደገኛ ሁኔታን ሰምተዋል ነገር ግን በአሁኑ ጊዜ የሳይንስ ባለሙያዎች የአስራ ሁለተኛው ክፍለ ዘመን የአመጋገብ ባለሙያዎች የሚሰጡትን ምክሮች መረጋገጥ ያለባቸው ወይም ያልፈቀዱትን ምርምር እያደረጉ ነው. ስለሆነም ዘመናዊ ምግቦችን የሚያጠኑ ምሁራን ፈጣን መደምደሚያዎችን እንዳይወጡ ሐሳብ ያቀርባሉ. አሉታዊ ተጽዕኖዎችን የሚያስፈሉ ከሆነ, ምክንያታዊ በሆነ የእንስሳት ስብ ውስጥ የአመጋገብ ስርዓት መሞከር ይችላሉ.
በእኛ ገበታ ላይ የእንስሳት ስብ
ውስጡን የማይረሱ ቅባቶችና ማከሚያዎችን ወደመመገብ ተመልሰን የምናመጣባቸው ሌሎች ማስረጃዎች ምንድን ናቸው?
- ብዙውን ጊዜ ይህ በጣም ተወዳጅ ከሆነው ከኮኮናት ወይም ከወይራ ዘይት ያነሱ ናቸው.
- ከማንኛውም የእንስሳት ስብስብ ሙሉ ለሙሉ በጣም ጥሩ የኃይል ፍጆታ ያስገኝዎታል.
- በጣም ጣፋጭ ነው. የአኩሪ አተር እና ነዳጅ ዘይት እንዲሁ ጎጂ ብቻ አይደለም. እነሱ በጣፋጭ አፍንጫችን ላይ ወንጀል ናቸው. የምግብ አዘገጃጀት ባዮኬሚኖች የተለያዩ ጥራቶች ናቸው.
ንጹህ የእንስሳት ስብ ከመጠቀምዎ በፊት መደረግ አለበት; ሙቀቱ እንዲቀልጠው, እና ቆሻሻው በሙሉ ወደ ላይ እንደሚንከባለል እናስታውሳለን.