ካሎሪን ለሚመከሩት ወይም ጤናማ አመጋገብን ለሚከተሉ ሰዎች, ግን በተመሳሳይ ጣፋጭ ጣፋጭነት ለመመገብ ፍላጎት ላላቸው, የስንዴ ዱቄት እና ማንጐል የሌላቸው ዝቅተኛ የካሎሪ ምግብ መመገብ የሚያስችሉ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እናቀርባለን.
ያለ ዱቄት እና የሴሜሊን የምግብ መመገቢያ ቄስ
ግብዓቶች
- ትኩስ, ወፍራም ያልሆነ - 600 ግራም;
- እንቁላል - 4 እንክብሎች;
- የተጣራ ወተት - 60 ግራም;
- የበቆሎ ቅንጣት - 60 ግ.
- የስኳር ምት - 10 ግ.
- ቫኒሊን - ለመብላት.
ዝግጅት
ፕሮቲኖችን ከዋኖዎች ይለያቸው እና ወፍራምና ጥልቀት ወዳለው የአቧሚ ቧንቧ እስኪነካ ይቀመጣል. ከዚያም የቡና እርጎችን በ yolks ላይ ይቀላቅሉ, ወተት, ዱቄት, የስኳር ምትን, ቪንሊን እና ቅልቅል ይጨምሩ. አሁን ነጭውን ነጭዎችን አስቀድመው እና በጥንቃቄ ያሰራጩ, በጥሩ ሁኔታ ወደ ጥራጣ ጥብስ ውስጥ ይዛውሯቸው.
የተደባለቀዉ ድብል በተነጣጠለ ቅርፅ ላይ ወደ ቢጫ ወይንም በጥራጥሬ ወረቀቱ የተሸፈነዉና ለሃምሳ ደቂቃዎች በ 185 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ተወስዷል.
ዝግጁ በሚሆንበት ጊዜ መጀመሪያ በኩሬው ውስጥ የሙቀት መጠንና ማቀዝቀዣ ውስጥ በማቀዝቀልና በአትክልት ፍሬዎች ወይም ፍሬዎች እንሰራለን.
የሆድ ኬሚስ ሾጣጣ ያለ እንቁላል, ዱቄት እና ሰሜሊና
ግብዓቶች
- ለስላሳ ጥራጥሬ, ወፍራም ያልሆነ - 300 ግ.
- ደረቅ ፓንዲንግ ወይም በቆሎ ቅንጣቴ - 40 ወይም 60 ግራም;
- 20 ሚሊ ሊት;
- ከስኳር መተካት - ለመብሳት;
- ቫኒሊን - ለመብላት.
ዝግጅት
ለስላሳነት, የሎሚ ጭማቂ, የስኳር ምትን, ቫኒሊን እና የዯረቅ ዱቄት ማምረት ሇማዴረግ የሻይ ቅዴር በቆርቆሮ ውስጥ ይሇፋሌ. ሁሉንም ነገር በደንብ እናጣጥባለን, ወደ ከፍተኛ የሲሊኮን ቅርፊት እና ወደ ማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ እንወስዳለን. ለ 5 ደቂቃ ያህል ኩሬውን እናቀርባለን, ከማይክሮዌቭ አውጣን እና አስር ደቂቃዎች ወደ ማቀዝቀዣ ውስጥ አስቀምጠው. ይህ ቀላል አሰራሮች ድንገተኛ ስራዎችን ያከናውናሉ, እና ካሳዎው በጣም ጣፋጭና ተጣጣፊ ሆኖ ይወጣል, ነገር ግን ፍሪጅውን ለመጉዳት እንዳይሆን ብዙውን ጊዜ ጥቅም ላይ የማይውል ይሆናል.
በደረቁ የቤሪ ዱቄት ላይ ያለ ዱቄት እና ማንጎ የአየር ወጤት የጎጆ ለስላሳ ካሳ
ግብዓቶች
- ዝቅተኛ የስነ-ወጥ ቺዝ አይብ - 1000 ግ.
- እንቁላል - 7 ጥራዞች;
- ስኳር ወይም ሳካሪ - ለመብላት;
- ዘቢብ - ለመብላት;
- ቪንሊን - ለመብላት;
- ደረቅ cherry - ለመብላት;
- የደረቀ እንጆሪ - ለመብላት.
ዝግጅት
ካርት ባዮይስ ካስፈለገ ወፍራም ፈሳሽ በመጨመር ቫኒሊን, ጣብያን ወይም ስኳር, የቅድመ እርጥብ, የደረቀ ዘቢና ደረቅ ቤቶችን እና ቅልቅል ይጨምሩ. በተለየ ጥልቅ ጎድጓዳ ሳህኖች ጥቁር እና ሙዝ እንቁላሎች እስከምጠጡ እና ወደ መጠጥ መጠቅለያዎች ይገቡ.
የበሰለ እንቁላል ቅልቅል ወደ ዘይት መቀየር እና ወደ 175 ዲግሪ ፋራናይት ወደ አርባ አምስት እስከ አምስተኛ ደቂቃ ድረስ ይዘልቅለን.
ካፋውን ከመመገባቸው በፊት ዝግጁነት, በመጀመሪያ በክፍሉ ሙቀት እና ከዚያም በማቀዝቀዣ ውስጥ ሙሉ በሙሉ ማቀዝቀዝ አለብን.
በበርካታ ቫይላስ ውስጥ ያለ ዱቄት እና ማንጎ ያልበሰለ እምብርት
ግብዓቶች
- 500 ሰ ሜጋ ባይት - 500 ግራም;
- እንቁላል - 4 እንክብሎች;
- 60 ዲግሪ - 60 ግራም
- ስኳር ወይም ሳካሪ - ለመብላት;
- ቪንሊን - ለመብላት;
- ስሩክ ክሬም ዝቅተኛ ስብ - 35 ግ.
- ፍራፍሬ - ለመምሳት.
ዝግጅት
በአንድ ጥቁር ጎድጓዳ ሳህን የጎጆ ቤት ዱቄት ከእንቁላል ዛፎች, ስኳርድ ስኳር ወይም ሳከሮው, ክሬም ክሬን, ቫኒሊን, ጥራጥሬ እና ቅልቅል ጋር ያዋህዱ. ከዚያም ድብልታን ለማቀላቀል ድብልቅን ወይም ማቀጣጠል ይፈትሹ. በተናጠል, ፕሮቲኖችን ወደ ወፍራም እና ወፍራም አረፋ ያሸጉትና በጥንቃቄ ቅልቅል ውስጥ ይቀቡ.
አሁን የመረጋውን ስብስብ ከመረጡት ፍራፍሬ ጥራጥሬ ይሙሉ እና በዘይት ከተዘጋጀ ማቅለጫ ወረቀት ጋር የተጣበቀውን ወደ ብዙ የፍራፍሬ መጠገን ያስተላልፉ. በሶስት ደቂቃዎች ውስጥ "ብስክሌት" ሁነታውን ውስጥ አስቀምጣለን. ዝግጁ በሚሆንበት ጊዜ ሙሉ በሙሉ አረንጓዴ እና ወደ ስኳኳችን እንለካለን.