የአዲስ ዓመት ዋዜማ ብዙ የቤት እመቤቶች ስለ <ፌስቲቫል> ጣዕም እና ጣዕም ለማዘጋጀት ምን ማዘጋጀት አለባቸው? ለአዲሱ ዓመት ሰንጠረዥ ለጀማሪዎች ጥቂት ቀላልና ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት እንሰጥዎታለን.
የአዲስ ዓመት ዋዜማ አሠራር
ግብዓቶች
- ጥፍጣፍ - 100 ግራም;
- አረንጓዴ ቀለም - 100 ግ.
- ቺፖፖች ትልቅ - 20 ሳ.
- ዘይቶች - 10 ጥራዞች;
- ቲማቲክ - 1 ፒ.
- የተስተካከለ ጥብስ - 1 ክፍል;
- mayonnaise .
ዝግጅት
ኦቾሎኒን በትላልቅ ብረት ላይ ይሸፍነዋል. ጥፍጣሽ እንጨቶች ከቅጁ ላይ ተለጥቀው ወደ ትናንሽ ኩብ ይቀለበሳሉ. ቲማቲሙን እንክትክለን እናጥናለን እና በአራት ክፋዮች እንጥለዋለን. አረንጓዴውን አረንጓዴ በቢላ እንቆርጣለን. አሁን በሳባ ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ ሁሉንም ምግቦች ይቀላቅሏቸው. የተከተበው ድብልቅ በቺፕሎች ላይ ተመርቷል, የወይራ መብራትን እናነፋለን በአዲስ አመት ገበታ ላይ እናገለግላለን.
Hot New Year's Dating
ግብዓቶች
- አዲስ ትኩሳት - 300 ግራም;
- ወተት - 200 ሚሊ;
- ብርቱካን-120 ግራም;
- - 50 ግሬድ;
- ቢት - 40 ግ.
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- አምፖል - 1 ክፍል
- የአትክልት ዘይት - 4 tbsp. ስስሊቶች;
- የስንዴ ዱቄት - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ቅመሞች.
ዝግጅት
የሶላ ሸካራ ሸካራማ ወረቀት ላይ በመለጠፍ በ 3 እኩል ክፍሎችን ይክፈለው. ቅቤ ቅቤ ቅቤ, በዱቄቱ ውስጥ ይዝጉ እና ፈሳሽ ከመፍጠር ለመከላከል በፍጥነት ያንሱ. በወተት ውስጥ ቀስ በቀስ ይክሉት እና ድብልቁ ድብልቅ በሚሆንበት ጊዜ ከእሳት ላይ ያውጡት እና ያቀዘቅዙት. ከዚያ በኋላ አንድ እንቁላል እና ሁለት ጥሬ ያላቸው ጥራጥሬዎችን እና ጥንድ ቡናዎችን እንለብሳለን. እንጉዳዮች ተሠርዘዋል, የተቆራረጡ ሳክሎች, እና በጠፍጣፋው ሽንኩርት የተሸፈኑ ናቸው. በአትክልት ዘይት ውስጥ በአትክልት ዘይት ውስጥ ለአትክልት ዘይት ጥቂቶቹን አስቀምጡ እና ለጥቂት ደቂቃዎች ቀቅለው በጨርቅ ውስጥ ያስቀምጡ. ኩባያዎችን በጨው መሙላት, በሾላ እና በቀሪው አይብ ላይ ይርጩ. የ 20 ዓመትን የጆኒየንን ጄሊን በቅድሚያ በማቀዝቀዣ ውስጥ እናስነሳለን.
የምግብ እቃ "የአዲስ ዓመት የበረዶ ቦክስ"
ግብዓቶች
- አይብ በጣም ጠንካራ - 100 ግራም;
- የወይራ ፍሬዎች - 7 ጥራዞች;
- ስኩዊድ - 3 ጥራዞች;
- እንቁላል - 2 ጥራዞች;
- mayonnaise - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- የአረንጓዴ ሽንኩር ላባዎች.
ዝግጅት
ስኩዊቶች ያጸዳሉ, በውሃ ማቅለጫ ውስጥ ያስቀምጡ, መክደኛውን በሶላ ሽፋን እና ለ 2 ደቂቃ ያህል ሙቀትን ይቀንሱ. ከዚያ በኋላ የባህሩን ምግብ ማቀዝቀዝ እና በቡች መቀነስ. በተጨማሪም እንቁላሎቹን እናድባቸዋለን. ከዚያም የተዘጋጁትን ንጥረ ነገሮች በሳጥኑ ውስጥ ይቀላቅሉ, በደረቁ አረንጓዴ ሽንኩርት ላይ በጨርቁ ላይ ይጫኑ እና በደንብ ይቀላቀሉ. በተለየ ሻይ ላይ በትንሽ ቴርሞስ ላይ ጥጃውን እናዘጋጃለን. ከተሰካው ስብስብ ውስጥ ትንንሽ ኳሶችን እንሠራለን, በአዮሶችን ውስጥ እናደርጋቸዋለን, በሳጥኑ ላይ ያስቀምጧቸዋል እና በጠረጴዛዎችና በወይራዎች ያለ ጉድጓድ በማስጌጥ ወደ ጠረጴዛ ያገልግሏቸው.
የአዲስ ዓመት የእንቁላል እሸቱ
ግብዓቶች
- ስኒ ዳቦ - 8 ስሊሎች;
- 100 ግራም;
- ቅቤ;
- የቼሪ ቲማቲም - 2 ሳ.
- ራዲሽ - 15 መ.
- አይብ - 100 ግራም;
- ሻይ አሽቀን ይወጣል - ለመብላት.
ዝግጅት
ካንዴ ካንዴ, የተጠበሰ ጥብስ እና የተቆረጠ ዳቦ ከመስታወት ጋር ወደ ክር ክር. ራዲሽ እና ቲማቲም ታጥበው, የደረቁ እና በጥሩ ሁኔታ የተቀቡ ናቸው. አሁን የእያንዳንዱ የዳቦ ቅቤ በቅዝ ቅባት ይቀመጣል, ጣቢያው ላይ በመቀጠል, ከዚያም ቲማቲም, አይብ እና ረቂቅ ይለውጣል. የተቀበሉት ፒራሚዶች በጠማማዎቹ ላይ የተጣበቁ ሲሆን በጣፋጭ ቅጠሎች የተሸፈነውን የመጀመሪያውን የአዲስ አመት ቁርስ ላይ እናሰራለን.
የአዲስ ዓመት ቁርስ "የበረዶ ማታ"
ግብዓቶች
- እንቁላል - 12 ጥራዞች;
- ካሮት - 2 ጥራዞች;
- spaghetti - 6 pcs.
- Pepper peas - 30 pcs.
- ፓስሴ ትኩስ.
ዝግጅት
እንጆቹን በደንብ ቀቅለው, ቀዝቃዛ እና ንጹህ. አሁን በተሻለ ሁኔታ መረጋጋት ላይ ሆነው ከላይ እና ከታች ላይ በቀስታ ይቁረጡ. ማኮሮኒንን በመጠቀም እንቁላል እንቁላሎች እንሠራለን. ካሮቶች ይሙቡ, ይንቁ, ወደ ክበቦች ይቀይሩ እና ከላይ ከተቀመጠው መልክ ጋር ያያይዙ. ከጥቁር ጣዕም ብናኞች እና አይኖች እናደርጋለን, ከቀሪው የካሮው መከርያ ደግሞ ስፔሻን እንቆርጣለን. ስካይቱን ከአረንጓዴ ፓስሴ አስነስተን እና ወደ አዲሱ የዓመት ገበታ እናቀርባለን.