ድንገተኛና ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀቶችን ከዚህ በታች በቀረበው መንገድ ያዘጋጁ, አላስፈላጊ አላማዎች ሳያስፈልግ ያግዛሉ. የተሠሩ ሸቀጣ ሸቀጦች የተፈጠሩት በጡን ዘይት ውስጥ ለመደርደር ብቻ ሳይሆን ለጤንነታቸውን ለሚንከባከቡ ሰዎች የቬጀቴሪያን ዝርዝር እና የአመጋገብ ስርዓቶች መደበኛ ይሆናል.
ፈጣን እና ጣፋጭ ምግቦችን በፍጥነት ማብሰል የምትችለው ምንድነው?
በጣም ቀላል የሆኑ የምግብ አዘገጃጀት ዘዴዎች እንኳን ጣፋጭ, ሚዛን የየእለት ወይም የበዓል አመጋገብ የመፍጠር መሰረት ናቸው.
- ቀለል ያለ ምግብ ለማግኘት ቀለል ያለ ሳካላዎችን ቀለል ያሉ ምግቦችን ማዘጋጀት ይችላሉ. ለመሙላት, በነዳጅ ዘይት ወይም በተነከሰው mayonnaise ላይ በመመርኮዝ ድብልቅ ይጠቀሙ.
- ለ ምሳ, በአትክልት ወይም እንጉዳይ ብሩሽ ጥራጥሬዎች ወይም እንጉዳይቶች ላይ ይከተላል.
- የፓልፊፍ ሽታ, የተጋገረ, ሁሉም አትክልቶች ከሚገኙ የፍራፍሬ ምርቶች የእንቁላል ዝርያዎችን መመልከቱ ያስደስታል.
አቮካዶ ቀላል ቀላል ሰላጣ - አንድ የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ
በአግባቡ ለመብላት, ቀላል ዘወድን ሰላጣዎች ለማሟላት በሚፈልጉት ሰው ሁሉ የየዕለት ምግቦች ወሳኝ ነገሮች ናቸው, የትኞቹ ምግቦች ወይም ይበልጥ ዘመናዊ አትክልቶች ወይም ፍራፍሬዎች ሊሆኑ ይችላሉ. በዚህ ውስጥ የቀረበው መክሰስ የሚወደደው የአኮካዶ ፍሬ ነው. ይህ ሥጋው የቼሪውን እና የዓረኖውን ፍሬዎች በተገቢው መንገድ የሚያሟላ ነው.
ግብዓቶች
- አቮካዶ - 2 ጥራዞች;
- 1 እንክብል;
- የቼሪ ቲማቲም - 5 ሳ.
- ስስታም ቦስተን - 5 ቅጠሎች;
- ዱባዎች - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ዘይት የተቀባ ዘይት - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- የሎሚ ጭማቂ - 1,5 ሴ.ች.
- ጨው, እርጥብ, ቅጠላ ቅጠሎች, ቅጠላ ቅጠሎች.
ዝግጅት
- የአኮቮካ ዱቄት እና ወደ ክበቦች ቀቅለው በሎሚ ጭማቂ ይረጩ.
- የሳባ ቅጠሎችን, የቼሪ ፍሬዎች, የፓትከክ ዘሮች ይጨምሩ.
- ሰላጣውን ቅቤ, የሎሚ ጭማቂ, ጨው, ፔፐር እና የተጠበቁ የደረቅ ዕፅዋት በብርቱካን ይሸጣል.
ቀላል የተጠበቀው ድንች ጭማቂ
ለእያንዳንዱ ቀን ቀለል ያለ ምግቦች ያለ ድንች ብክለት ሊታሰብ የማይቻል ነው. ጣፋጭ እና የተጣደፈ እምብርት የተከተለ ጣፋጭ ሰላጣ ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል. ከጃገቦች ይልቅ ፋብሪካው ውስጥ ያሉትን ሌሎች እንጉዳዮችን መጠቀም ይቻላል.
ግብዓቶች
- ድንች - 0.5 ኪ.ግ;
- እንጉዳይ - 0,5 ኪ.ግ;
- አተር - 1 ማሰሮ;
- ሽንኩርት - 1 ክፍል
- ነጭ ሽንኩርት - 1 ጥርስ;
- የአትክልት ዘይት - 50 ሚሜ;
- ጨው, ፔፐር, ማይኒዝ.
ዝግጅት
- ዩኒፎርም በደንብ ይላሉት, ንጹህ, ድንች ውስጥ ይቆርጡ.
- ሽርክን እና ሽንኩርቶች, ዘይት ውስጥ ዘይት.
- ድንች እና እንጉዳይ አተርን በአኩስታን እና በጡንቻዎች ላይ ያክሉት.
- ለመወደድ ዘይት አዚያን ወይንም ማዮኔዜ, ጨው እና ፔና ውስጥ በፍጥነት ሙጫውን ይሙሉ.
ቀላል ዘይት አተር ሾርባ - ምግብ አዘል
ቀለል ያለ የተጠበሰ ምግብ እንኳን እጅግ በጣም ጣፋጭ, ገንቢ እና ገንቢ ሊሆን ይችላል. ስለዚህ, የባአላ ዎር ሾርባ ጣፋጭ ጣዕም ይለውጡ, ጣዕምዎን ለመመገብ ወይም ከተመረዙ እንጉዳዮችን ጋር በማጣመር ጣዕም ለመምጠጥ ቀላል ነው. እንደ ፈሳሽ መሰረት, ውሃ, የበለጸገ የአትክልት ወይም የእንጉዳይ ብስኩት.
ግብዓቶች
- አተር - 1 ብርጭቆ;
- ድንች - 350 ግራም;
- ካሮት - 150 ግ.
- ውሃ - 2 ሊ;
- ጣፋጭ - 1 የሻይ ማንኪያ;
- መሬት ላይ የፓፕሪክ, የደረቁ ቀይ ሽንኩርት, ነጭ ሽንኩርትና ሳሊ - ለ 0.5 ሣርሻኖች (ስኳር).
- ጨው, ዕፅዋት.
ዝግጅት
- ለበርካታ ሰዓታት ውሃ ውስጥ ይንጠፏቱ, ከዚያም በቡሽ አተር ውስጥ እስኪበቅሉ ድረስ ይቀልጡ.
- ካራቶቹን አክል እና ለ 10 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል.
- አድን, አመድ, ጨው ይጨምሩ.
- ለአትክልት እርጥበት እስከ ግሪንች ቅጠሎች ድረስ ቀላል የሽንኩርት ሾርባ ያዘጋጁ.
ጣፋጭ ምግቦችን በፍጥነት ጣፋጭ እና ጣፋጭ ናቸው
የምግብ አዘገጃጀት ፈጣን እና ጣፋጭ ምግቦችን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል እያሰላሰሉ, ከተለመደው የበለጠ ትኩረትን ይስቡታል. ምርቶችን ለማዘጋጀት መነሻ የሆነው አትክልት ወይም ጥራጥሬዎች ሊሆን ይችላል. ቀጥሎ የምግብ ጣፋጭ ምግቡን በጣም አነስተኛ የካሎሪን ምግብ ፈጠራዎች ደጋፊዎች ያስታውሰዋል.
ግብዓቶች
- ሄርኩለስ - 3 ኩባያዎች;
- አትክልት - 450 ሚሜ;
- ድንች - 2 ጥራዞች;
- ሽንኩርት - 1 ክፍል
- ፍራፍሬን - 100 ግራም;
- ዳቦ ለድ እንጀራም ይሞላል.
- ጨው, ፔጃ, ቅመማ ቅመም, ዘይት.
ዝግጅት
- የእሳት ጣፋጭ ብስኩቶች ለ 30 ደቂቃዎች ይለቀቁ.
- በመድሀኒት ውስጥ የተጨማፈውን ድንች ይጨምሩ እና በሽንኩርት እንጉዳሎች ይበሉ.
- በመሠዊያው ላይ የተሸከሙትን እቃዎች, ጎማዎችን, የምርት ቅርጾችን, የዳቦ ወፍጮዎች.
- በሁለቱም በኩል በዘይት ውስጥ ቀለል ያሉ የተቆራረጡ ቅጠሎች ይቀቡ.
ለስፓንሮ ማከኪያ ማቀፊያ - ቀላል ቀመር
በንጹህ ወይንም የታሸጉ ቲማቲሞች በሚቀርቡ ጣፋጭ ፍራፍሬዎች ከሚቀርቡ ጣፋጭ ምግቦች ጋር ተጣብቀው ቀላል የሆኑ ምግቦች ሁልጊዜ የተሻለ ይሆናሉ. ስለዚህ ልዩ ማስታዎሶች ማኮሮን የተባለውን ወተት እንዲመገቡ ያደርጋቸዋል.
ግብዓቶች
- ቲማቲፎቻቸው ውስጥ ጭማቂ - 700 ግራም;
- ሽንኩርት - 3 ጥርስ;
- ባሲል, ኦሮጋኖ እና ስኳር - 1 በሻይ ማንኪያን.
- 1 ሽርሽር ወይም ቄንጠኛ;
- ቀይ ቀለም - 0,5 ስፓን;
- ጨው, ፔፐር, የሎሚ ጭማቂ.
ዝግጅት
- ነጭ ሽንኩርት ለአንድ ደቂቃ ያጨሱ.
- ያለ የቆዳ ቲማቲም ያለ ቆዳ እና አንድ ብርጭቆ የቲማቲም ጭማቂ ይጨምሩ.
- ለስላሳ, ፔፐር, እና ከ 10-15 ደቂቃ ያህል እስኪያልቅ ድረስ ቅልቅል.
- ጨው ጨው ጨምሩ, የሎም ጭማቂ ጨምሩ, አንድ ደቂቃ ሙቅ.
በፍጥነት ጾም በፒን ጠርሙስ ላይ
የተጣራ የቤት የፍጥነት ምግብ ፈጣን እና ጣፋጭ ሲሆን ቀለል ያሉ እና ያልተወሳሰበ የምግብ አዘገጃጀቶች ቀደም ያለ ጣፋጭ ምግቦችን ወይም ለእንግዶች ማከሚያ ሊሆን ይችላል. በቴክኖሎጂው ውጤት ምክንያት የተገኘው ፒሳ ያልተለመደ ጣዕም ይደንቃል እናም ረሃብን የሚያረካ ጥራት ያለው ምግብ ያገኛል.
ግብዓቶች
- ዱቄት - 400 ግ.
- የወይራ ዘይት - 40 ሚሊ;
- ትኩስ እርሾ - 15 ግ.
- ውሃ 250 ሚሊ;
- የቲማቲም ጨው - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ቲማቲም, እንጉዳይሎች, እንጉዳዮች - 200 ግ.
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ጥርስ;
- ሬንጅ, ኦሮጋኖ, ጨው;
- የአትክልት ዘይት - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- mayonnaise lean - 2 tbsp. ማንኪያዎች.
ዝግጅት
- ለፒዛ የሚሆን ፈጣን ዱቄት ማዘጋጀት የእርሾውን ሞቃት ውሃ ውስጥ ያሟላው.
- በጨው, በወይራ ዘይትና በዱቄት ውስጥ ይራቡት, ለአንድ ሰዓት ይተው.
- እያንዳንዳቸው የ 5 ዳክዬ ክፍሎችን በንጥል ይለጥፉ, በያንዳንዱ ጠፍጣፋ ላይ, ቡናማውን በሌላኛው ጎማ ይግለጡ, ሌላውን ይዛወጡት.
- በቲማቲም ዘይት በከፍተኛ ደረጃ በጡብና በእጽዋት ይንከሩ.
- ክሪስተሮችን, እንጉዳዮችን, ትኩስ ቲማቲሞችን ያዙ.
- የፒዛውን ገጽታ ከኦሚኒዝ አምፑል ጋር ሸፍነው ለ 15 ደቂቃ በተቃጠለ እሳቱ ላይ በክዳን ክዳን ላይ ማብሰል.
ቀላል ነጭ ፓልፋ
ልክ እንደ ሁሉም ፈጣን ጣፋጭ ምግቦች ሁሉ ፋልፋ ያለ ሥጋ ይሞላል እና የሩዝ ጥራጥሬን ለማጠናቀቅ ጊዜ ብቻ ይወስዳል. ተጨማሪ ፍሬዎችን እና የአመጋገብ ባህሪያት ለፍራፍሬው ፍሬዎች ወይም ፍራፍሬዎች በማከል በተጨማሪ ቅጠላቸው ከመጨመራቸው በፊት ቅቤን በቅንጦት ቀድመው በማጨድ ወይም በመጨመር ማስገባት ይቻላል.
ግብዓቶች
- ሩዝ - 0,5 ኪ.ግ;
- ካሮትና ቀይ ሽንኩርት - 300 ግ.
- ዘቢብ እና ቅጠል - እያንዳንዱ 0.5 ብርጭቆ;
- የአትክልት ዘይት - 1 ብርጭቆ;
- ጨው, ፔጃ, መድኃኒት ለላፋ.
ዝግጅት
- በቀይ ሽንኩርት ሽንኩርት.
- ካራቶቹን ጨምር, ሌላ 2 ደቂቃዎችን ቅጠል.
- ጣፋጭ ጨው, ጨው, ፔሩ እና ቅመማ ቅዝቃዜ ወደ ሳህኑ ውስጥ ይስጡ, ሩዝና ጣፋጭ ውሃ ያፍጡ, እሳቱን እስኪረጨው ድረስ በእሳት ላይ ይተውት
- በጋጣው ጎን በቆንጣጣው ቅጠል ያስወግዱ, ኮንቴይውን በክዳን ላይ ይሸፍኑ እና ለ 30 ደቂቃዎች ያህል ይኩሉት.
ቀላል ነጭ ኩኪዎች
ማንኛውም ለሻይ የተጋገረ ማቅለሚያ በፍጥነት እና በቀላሉ የተዘጋጀ ነው, እና በመግቢያው ባህሪው ላይ ከሁሉም በላይ ምስጋና ሊኖር ይችላል. ጣፋጭ ምግቦች ቢስሱስ ከሚቀርቡ ምርቶች ጋር ሊወዳደር ይችላል. እንደ ፈሳሽ መሰረት ውሃ, ሻይ, ቡና, የፍራፍሬ ጭማቂዎችን መጠቀም ይችላሉ.
ግብዓቶች
- ዱቄት - 400 ግ.
- ውሃ ወይም ጭማቂ - 250 ሚ.ሜ;
- የአትክልት ዘይት - 70 ሚሊሰ;
- የሚጋገረው ዱቄት - 0.5 ሴፕስ;
- ጨው - መቆንጠጫ;
- ጨው, ስኳር, ቫኒላ, ሰሊጥ, የደረቁ ፍራፍሬዎች.
ዝግጅት
- ውሃውን በዘይት ይለውጡት.
- በዱቄት ዱቄት እና በጨው ላይ ዱቄትን ጨምሩ እና ለስላሳው ቅዝቃዜ ለ 30 ደቂቃዎች ይልቁ.
- እብቁን ከ 2-4 ሚ.ሜትር ውፍረት ጋር, ስኳር ይንከኩ, ጥራጥሬዎች ወይም ቫኒላ, ሰሊጥ ወይም የተቀጨ የደረቅ ፍራፍሬዎች.
- ጣፋጭ 20-25 ደቂቃ በ 200 ዲግሪ ይስሩ.
በፍጥነት በቆሎ እርሾ ላይ የተጠበሰ እርሾ
ወተት እና እንቁላል ሳይጨምሩ ዱቄቶችን በፍጥነት እና ጣፋጭ ምግቦችን አዘጋጅ. የዱቄት ቅልቅል ለመደባለነት ጥቅም ላይ የሚውሉት ዱቄትና ውሃ የሚፈለጉት ከተፈለገው ምርት የመጨረሻው ውፍረት መሰረት ሊለያይ ይችላል. ከተፈለገ ቤቱን ከቪኒሊን ወይም ከቫሌሌ ስኳር, ከቆንጆን ጋር ሊበላው ይችላል.
ግብዓቶች
- ዱቄት - 300-400 ግራም;
- ደረቅ እርሾ - 1 ሳንቲም;
- ስኳር - 2-3 tbsp. ስስሊቶች;
- የአትክልት ዘይት - 70 ሚሊሰ;
- ውሃ - 0.5 ሊትር.
ዝግጅት
- ፈጣን ትኩሳትን መቀላቀል በንጹህ ውሃ ውስጥ በመፍጨት ምርቱን በንጹህ ውሃ ውስጥ በማሟሟት ለ 30 ደቂቃዎች ለስላሳነት በማቅለጥ እርሾን ያበረታታል.
- ጨው, ዘይት, የቀረው ዱቄት, ጥልቀትን እና ለአንድ ሰዓት ያህል ሙቀቱ ውስጥ ለቀሪ አካላት መተው.
- በሬዳ ላይ በተቀባ ፓንቄ ላይ የሚጋገር ኬኮች.
ፈጣን የኩሬ ኬክ
ፈጣን በፍጥነት መጋገሪያ በሚተኙበት ጊዜ ብቻ ሳይሆን በዘመናት ውስጥ ሁሉ ተወዳጅ ነው. የበጀት የበጀት ምርቶች ምርጥ ጥራት ያለው የቅመማ ውጤቶች እና ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት ያለው ምግቦችን ያቀርባል, በተለይም በጥሩ ተወዳጅ ከሆኑ ጣፋጭ ምግቦች እና ተወዳጅ አዋቂዎች መካከል.
ግብዓቶች
- ዱቄት - 3 ኩባያዎች;
- ውሃ - 2 ኩባያዎች;
- ኮኮዋ - 0.5 ኩባያ;
- ሶዳ - 1,5 ሴ.ች.
- ኮምጣጤ - 1 tbsp. ማንኪያ;
- ስኳር - 2.5 ኩባያዎች;
- የአትክልት ዘይት - 150 ሚ.ሜ;
- ቪንሊን - ለመብላት;
- ሙዝ - 7-8 እንክብሎች;
- ብርቱካን ጭማቂ - 100 ሚሊሰ;
- ቸኮሌት ጥቁር - 300 ግ.
ዝግጅት
- 1.5 ኩባያ ስኳር, ኮኮዋ, ቫኒሊን ይቀላቅሉ.
- በውሃ እና ዘይት ውስጥ ያፈሱ, ሶዳ (ኮምጣጤ) ጋር በጫማ ኮሮ ውስጥ ያፍሱ
- ብስኩትን በ 180 ዲግሪ 50 ደቂቃዎች ያቁሙ, ቀዝቃዛ, ቆርጠህ.
- ብራያንን በብርቱካን ጭማቂ እና በቀለጠ ብረት ላይ, ከተቀማጭ ጋር በመደባለቀ, ለ 2 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል.
- ቸኮሌት አክል, እስኪፈርስ ድረስ ቀስቅዘው.
- ክሬም ካቀዘቀዘ በኋላ ዳቦዎቹን ዘልለው, ኬክ መሰብሰብ.
በረዶን በፍጥነት እና በቀላሉ በመጠቀም አብሮ ይመገባል
የተሻሉ እና ገንቢ ውህድ ምግቦችን በፍጥነት እና ጣፋጭ ምግቦችን በቅንጦት መሙላት ይዘጋጁ. በዚህ ክፍል የተዘረዘሩትን ቅደም ተከተሎች እና የውሳኔ ሃሳቦች ላይ በመመርኮዝ የታሸገ ትልቅ የበሬ እና ቀይ የጋ ዱቄት ድግስ ይሟገታሉ.
ግብዓቶች
- ዱቄት - 3 ኩባያዎች;
- ውሃ 250 ሚሊ;
- እርሾ - 20 ግ.
- ስኳር - 25 ግ.
- የአትክልት ዘይት - 100 ሚሊ ሊይት;
- ጎመን - 700 ግ.
- ሽንኩርት እና ካሮት - 50 ግ.
- ቲማቲም ጨው - 40 ግ.
- ጨው, ፔጃ.
ዝግጅት
- እርሾ እና ስኳር በሞቀ ውሀ ውስጥ ይቅረቡ, ለ 20 ደቂቃዎች ይልቀቁ.
- ጨው ጨው, ሁለት የሾርባ ቅቤ ቅቤ እና ዱቄት ጨምሩ, ለስላሳውን ሰክለው ለ 2 ሰዓታት ይተውሉ.
- በዘይት ሽንኩርት እና ቀይ ሽንኩርት.
- ጎመን, ጨው, ጣውላ እና ቲማቲም ይጨምሩ, ለስላሳ እስከ ሽፋኑ ድረስ መሸከም.
- የተዘጉ ወይም የተከፈተ የዝራ የዝንጀሮ ኬክን በመፍጠር በጉጉት መካከል በሁለት ደርዳሪዎች መካከል መሙላት.
- ምርቱን በ 180 ዲግሪ ለ 30 ደቂቃዎች ይደውሉ.
Lenten Pies - ቀላል ቀመር
ከታች ከተሰጠው የውሳኔ ሃሳቦች አንፃር ከተጣመሩ በኋላ ለስኒ የሚመገቡ ፈጣን ምግቦች ማናቸውም ማሟያ ምርቶች እንዲፈጠሩ አመቺ ናቸው, ከዚያም በብረት ዘንቢል ውስጥ በማቀጣጠል ወይም በጋ መጋለጥ ውስጥ ይከተላሉ. ከጣቢያው ውስጥ እርሾን ለማጣራት የቪኒሊን ወይንም የቫንሊን ጭማቂ ወደ መቀመጫው ሊገባ ይችላል.
ግብዓቶች
- ዱቄት - 3 ኩባያዎች;
- ውሃ 250 ሚሊ;
- እርሾ - 20 ግ.
- ስኳር - 25 ግ.
- የአትክልት ዘይት - 40 ሚሊ;
- ጨው - 0.5. ስስሊቶች;
- ማቅለል.
ዝግጅት
- እርሾን በስኳን ያጠጡ, የሞቀ ውሃ ይጨምሩ, አንድ የዱቄት ዱቄት ይጨምሩ.
- ማንኪያውን ሰክረው ለ 20 ደቂቃዎች በሙቀት አምቆ በመውጣት.
- ዘይቱን እና ቀሪው ዱቄት ሙቅ በሆነ ቦታ ላይ ይንሱ.
- ከተረከበው መሠረት እና ከማንኛዉን ጥብስ በኋላ ምግቦችን መምረጥ ይቻላል.