ለሻይ አንድ ነገር ከፈለጉ, ነገር ግን በምድጃ ውስጥ ለመጋገር ጊዜ የለዎትም, ከዚያም ለተጠበሰ ኩኪዎች የሚሆን የምግብ አሰራርን እናቀርባለን. እንዲህ ዓይነቱ ጣፋጭ ለየትኛውም የበዓቲት ሻንጣ ወይም ለቡና ዕረፍት ያህል ምቹ ነው.
በቀዝቃዛ ፓን ውስጥ ለተዘጋጁ ኩኪዎች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
ግብዓቶች
ለፈተናው:
- ሰሊጥ - 1.5 ሰቅሎች;
- kefir - 250 ሚሊሰ;
- የአትክልት ዘይት - 3 tbsp. ስስሊቶች;
- የበቆሎ ዱቄት - 1 ንጥል;
- የሚጋገረው ድስት - 1 ሳንሻሌ;
- ጨው - መቆንጠጫ;
- መሬት ቅመም - ለመብላት;
- ድፍን ስኳር - ለቁጥጥር.
ለመሙላት
- ዘሮች - 0,5 ንጥሎች;
- ዘቢብ - 0,5 ንጥሎች;
- ስኳር - 0,5 ንጥሎች;
- breadcrumbs - 100 g;
- ቫኒሊን - ለመብላት.
ዝግጅት
ስለዚህ, በብር ድስ ቂጣ ውስጥ አንድ ኩኪን ለማዘጋጀት, በመጀመሪያ እኛ አንድ ነገር እናደርግልዎታል. ይህንን ለማድረግ በማሽበር የተሸፈኑ ዘሮች, የከብት ቅጠላ ቅጠሎች, የዘቢብ ጥፍጥፍ, ስኳር እና ቫንሊን ውስጥ እናስቀምጣለን. ሁሉም ነገር ተደምስሷል እናም ተለይቷል.
አሁን ደግሞ ሙከራውን እናድርግ: በሴሊን, ጎድጓዳ ሳህን እና ጨው በአንድ ሳህን ውስጥ ይቀላቅሉ. በቤት ውስጥ ጉፊር ውስጥ ይቅዱት , ቅቤ እና በገንሹ ውስጥ በጥሩ ሁኔታ ያሳዩ. ከዚያም ቀስ በቀስ በቆሎ ዱቄት ያፈስሱ እና ለስላሳውን ሉን ይለውጡ. ከዚያ በኋላ ወደ ቀጭን ሬክታንግል ውስጠው ይለፉ
በመቀጠልም የአትክልት ዘይቱን በብርድ ድቡል ውስጥ እናስነሳለን, ከሁለቱም እስከ ጥቂቶቹ ድረስ በመሙላት እና በዶላዎች ኩኪዎቹን አዘጋጅተናል. ከዚያ በኋላ ዳቦውን በጣፋጭ ቅርጽ ላይ እናሰራጨለን, ከዚያም ከድድ ስኳን ተረጨ እና ወደ ጠረጴዛው ያገለግላል.