የተለያዩ ሀገራት የስነ-ምግብ ባለሙያዎች የቡድውን ጉበት ለስላሳ ምግቦች ይሰጣሉ. የዚህ ምርት ዋጋ ዝቅተኛ የሆነ ማንኛውም ሰው የመታሰቢያ እራት በሚያዘጋጅበት ጊዜ ይህን ተወዳጅነት እንዲጠቀም ያስችለዋል. ከተጣራ ጣዕም በተጨማሪ ቆርጦስ ጉበት በጤንነታቸው ላይ አዎንታዊ ተጽእኖ የሚያሳድሩ የተለያዩ ምግቦችን ይሰጣሉ.
የጥንት ዶክተሮች እንኳ አንዳንድ በሽታዎችን ለማከም ኩስት የጎርን ይጠቀማሉ. ዘመናዊ ዶክተሮች በጣም ጠቃሚ የሆኑ ንብረቶች በዚህ መገኘታቸውን ያረጋግጣሉ. ይሁን እንጂ ዘመናዊ አምራቾችን ለጉሮ ጉበት እና ለጉሮሮ ጠቃሚነት የሚወስነው ምርቱ በሚዘጋጅበት መንገድ ነው.
ለጎዱ ጉበት ጠቃሚ ነውን?
የኩምፉ ጉበት በምርት ማቀዝቀዝ ወቅት ጠቃሚ ጥቅሞችን ይይዛል. ስለዚህ ትኩረትን በተሳካ ሁኔታ ማግኘት የሚቻለው በጉን ከያዝን በኋላ ጉበት ከተጠበቀ በኋላ ነው. እንደነዚህ ያሉት እፅዋት ከሚያስፈልጉ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ውስጥ 90% ያርቁበታል. እነሱ የግድ በ GOST ምልክት የተደረጉ እና ከፍተኛ ደረጃ ያላቸው ናቸው. ይሁን እንጂ, አብዛኞቹ የታሸጉ ምግቦች የሚሠሩት ከበረዷማ ጉበት ነው, ይህም ለሥጋው ጠቃሚ መሆኑን ይቀንሳል.
አንድ የ 1 ኛ ክሮነር የአኩሪ አተር ጥቅሙ ከፍተኛ ጥራት ካለው የታሸጉ ምግቦች ያነሰ ነው. ሆኖም ግን, በዚህ ጊዜ ሰውነት ኦሜጋ -3 እና አነስተኛ ተዋሲያን እና ቫይታሚኖችን ጨምሮ ጠቃሚ ዋጋ ያላቸው ቅባት ይቀበላል. በአዝማጥ ጉበት ውስጥ የሚገኙት ስቦች በቀላሉ በሰውነትዎ የተበከሉት እና ወደ ረዥም ሙቀት ይመራሉ.
በቆሻሻ ጉበት, ጥቁር ፔሬ, ጨው እና የባህር ቅጠሎች ጥቅም ላይ ሲውል ጥቅም ላይ ይውላሉ. ይህ በአስፈላጊው ዓሳ ውስጥ የሚጨመሩበት የተለመዱ ምግቦች ስብስብ ነው. ሌሎች አካላት መኖራቸው አነስተኛ ጥራት ያለው ምርት ሊጠቁሙ ይችላሉ. ለዚህ ምርት የባሕር ፍራሽ የኩላሊት ስብ ሲሆን የራሱ ጭማቂ ውስጥ ተከማችቷል.
የዱቄት ካሎሪ ካሎሪ ይዘት በጣም ከፍተኛ - 613 እኪዎች በ 100 ጂ.እንደ 190 ሊትር በካንሰር ውስጥ ካንሰሩ ከ 1,115 ፓውንድ ጋር ሲነፃፀር የአንድ ብርጭድ ጉልበት ዋጋን እናገኛለን. ይሁን እንጂ እንደነዚህ ባሉት አመልካቾች አማካኝነት የአመጋገብ ጉበት በአመጋገብ ወቅት በአነስተኛ መጠን ብቻ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል. በአመጋገብ ወቅት የኩላሊት ጉበት ሰውነትን በእጅጉ ያጠናክራል ነገር ግን ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን እንዳያጠፋ እና እንዳይጠፋ ያደርጋል.
ኮዳ የሆድ ዘይት
የዓሳ ጉበት ዋነኛው የዓሳ ዘይት ምንጭ ነው. የሆድ ጉበት የቲሞቲክ በሽታ, አስም, ድኅረ-ጊዜ የልብ ድብርት, ከሄፐታይተስ, የስኳር በሽታ, የልብ ሕመም, የደም ግፊት, የልብ / ኢንፌክሽን ኢንፌክሽን ውጤቶች, የአጥንት ማብለያዎችን ለአደጋ ለማፋጠን እና አጠቃላይ ሁኔታን ለማሻሻል እንደ መከላከያ ዘዴ ሊጠቀሙበት ይችላሉ. በተጨማሪም የዓሳ ዘይት በሰውነት ውስጥ የኮሌስትሮል መጠንን ለመቀነስ እና የደም ቅንብርን ለማሻሻል ይረዳል. የዓሳ ዘይቡ ሪኬትስ እና ኤፒታሚኔሲስ ጥሩ መከላከያ ነው. ከዓይኑ ውጭ, የዓሳ ዘይ ነገሮችን ለማስታገስ, የሆልካንና የኬሚካል ብክለትን መፈወስን ሊያፋጥን ይችላል.
መከላከያዎች ለ
የድህጉ ዲግሪ በሰውነት ውስጥ በሚገባ የታወቀ ስለሆነ የጎንዮሽ ጉዳቶችን አይሰጥም. በቆዳው ስብ ላይ አሳሳቢ የሆነ ጉዳት በግለሰብ የማጣበቅ / የማጠራቀሚያ / የምግብ መያዣ / ኬንትሮስ / ምክንያት ሊሆን ይችላል. የድህጉ ዲግ በጥሩ የተበላሸ ምርት ስለሆነ በአነስተኛ መጠን ብቻ ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ. አንዳንድ የሳይንስ ሊቃውንት በአብዛኛው በቪታሚን ኤ (ቪታሚን ኤ) ውስጥ ከፍተኛ መጠን ያለው በመሆኑ ምክንያት በቆዳ ላይ ስለሚደርስ ጉዳት ነው ይላሉ. ይሁን እንጂ በየሳምንቱ 2 ኩንታል የምግብ እቃዎች በሳምንቱ መጠቀም ከቫይታሚንቶ ጋር ተመጣጣኝ የሰውነት ምጣኔን አያመጣም.