ከዕለታዊ ምግቦች ጋር አብሮ ለመያዣው ምግብ ብዙውን ጊዜ አይገኝም, እና በጣም በከንቱነት ነው, ምክንያቱም በአትክልት ፕሮቲን የበለፀገ የእርሾውን ምት ከመተካት በላይ ጊዜዎን ስለሚይዙ. ከፕሮቲን የበለጸጉ የስጋ ምርቶች በተለየ መልኩ ባቄላ በአጠቃላይ ለመመገብና ለመዋሃድ የቀለለ ሲሆን መድሃኒቶቹ ሊጣመሩ የሚችሉ የተለያዩ ንጥረ ነገሮችን ግን ለመቁጠር አስቸጋሪ ነው. ለማቅለጥ ቀይ ጨቄን ለማብሰል እንዴት እንጉርጉምን, ተጨማሪ እንነጋገራለን.
ቀይ የንፍርት መያዣ - ምግብ አዘል
ይህን ዓይነቱን ቅመም ከተጠራቀመ ቡን ውስጥ እናዘጋጃለን, ይህም በጣም ረጅም ጊዜን የሚያቆጥብ እና ከአንድ ሰዓት ባነሰ በቀናት ሊሠራ ከሚችለው ውስጥ ባቄላ ማዞር ይችላል.
ግብዓቶች
- ሽንኩርት - 175 ግ.
- የአትክልት ዘይት - 45 ሚሊ;
- የቲማቲም ፓት - 55 ግ.
- የቡና ፔን ተክል;
- ባለ 6 ሳ.
- የምድር ሙል - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- የታሸገ ቀይ ቡና - 640 ግ.
- ቲማቲም ንፁህ - 760 ጂ;
- የዶሮ ገንፎ - 470 ሚሜ;
- ዱቄት - 10 ግ.
- አኩሪ አተር - 45 ሚ.ሜ;
- የሎረር ቅጠል - 2 ሳ.
ዝግጅት
የሽኑ ሽፋኖችን ያስሽጡ እና ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩላቸው. መሬቱን ሲሚን, ቺሊን, ቲማቲም ፓቼ ይጨምሩ, ከዚያም ዱቄቱን በሙሉ ይረጩ. በቲማቴዎች ውስጥ ግማሽ ደቂቃዎች ቆንጥጠው እና እንቁላል ወደ ኩስ እስኪጠጡ ድረስ ይጠብቁ. የበሰለ, አኩሪ አተርና ጥቂት የኩላሊት ቅጠሎች አክል. ፈካሹ ወደ ሾጣጣ ይሂድ, እና በመጨረሻው መዞር, ከመጠን በላይ ውሃን በማጠራቀሚያው ውስጥ እራስዎን ያጠቡ. ጥሬው ለግማሽ ሰዓት ያህል በትንሽ ሙቀት ውስጥ ይንጎራደድ እና ከዚያ ከተፈለገ ካምቦስ እና ብርቱካን ወደ ቀይ ሽንኩርት ማከል.
እንደ ውስጡ ፍሬዎች ምን እንደሚጣሩ ካላወቁ, ለአውሮፕራኑ እና ለአሳዎቹ ያቅርቡ - ሁሉን ተጠቃሚ የሚያደርግ አማራጭ.
ቀይ የዱቄት እና ሩዝ ቅልቅል
የተትረፈረፈ ዱቄት ያላቸው ማራቢያዎች ደስተኞች ደስ ይላቸዋል, ምክንያቱም አሁን የምትወዱት ጣፋጭ ምግቦች ለጤና ተስማሚ በሆነ መንገድ ለጤና ተስማሚ በሆነ መንገድ እንዲዛወሩ ይደረጋል. እዚህ ውስጥ የዱር ሩዝን እና ባቄላዎችን በአንድ ላይ እናደርጋለን, በጥራጥሬ ይሞሉ እና በብዛት ይጠበቃሉ.
ግብዓቶች
- ቡናማ ሩዝ - 195 ግሬድ;
- ቀይ ቡና - 290 ግ.
- ሽንኩርት - 85 ግ.
- የጡንቻ ጥርሶች - 2 ጥራዞች;
- Cream cream - 225 ግ.
- ጠንካራ አይብ - 190 ግ.
- ወተት - 175 ሚሊሰ;
- Worcestershire sauce - 15 ml.
ዝግጅት
በቀለላዎ ላይ ቀይ ቡት በደንብ ከማብሰልዎ በፊት ከማብሰያው በፊት ማታ ማታ መጠጣት አለበት. ጠዋት ላይ ገንፎዎትን በንጹህ ውሃ ላይ ያፈስሱ እና ለስላሳ ማብሰል. ለየብቻ, ቡና እና ቡናማ ሩ. በዱቄዎች, በወተት እና በክሬም አይብ ላይ ሩዝ ቅልቅል. የሽንኩርት ቅጠሎችን በጡንቻ ሽርሽር ያሽጉ, ጣውላውን በዱቄቱ በኩሬ ላይ ይጨምሩ እና በጠጣው ላይ ያፈስቁ. ሸክላውን በምስጢቱ ያከፋፍሉ እና የተጠበሰ አይብ ይረጩ. ኮፍጣኑን በ 180 ዲግሪ ለ 20 ደቂቃዎች ውጣ እና ከዛው ኩባንያ ከሚወደው ዋናው ምድብ ወዲያውኑ አገልግሉት.
ለማቅለጥ ቀይ ማገርን እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
ባቄላዎችን ከማንኛውም ዋናው ጭምር ጋር ብቻ ሳይሆን በበርካታ የተለያዩ ጎኖችም ጭምር መቀላቀል ይችላሉ. ከዚህ በታች ባለው የምግብ አሰራር ውስጥ ባቄላዎች ድንች እና ሌሎች አትክልቶችን ያደርጋሉ.
ግብዓቶች
- ቀይ ቡና (የታሸገ) - 590 ጋ.
- ሽንኩርት - 110 ግ.
- ሳሊ - 2 እንጨቶች;
- ካሮት - 90 ግ.
- ድንች - 115 ግ.
- ሽንኩርት - 3 ጥርስ;
- አንድ እንክብል
- የሎሚ ጭማቂ - 30 ሚሊሰ;
- አረንጓዴ ፓስቲስ አጣት.
ዝግጅት
በሸንኮራዎቹ የተሸፈኑ የሸገርና የካሮዎች ተክሎች ለሽንሽር የተሰሩ የሽንኩርት ንጥረ ነገሮች. አትክልቶች ቡናማ ሲሆኑ በላዩ ላይ ዱቄት እና ድንች አክል ይጨምሩ. ጥቂት ነጭ ሽንኩርት ያክሉት, እና መዓዛውን እንደከፈቱ, የሩብ ብርጭቆውን አንድ ብርጭቆ ውሃ, ወይም የታሸገው ዱቄት ውስጥ ያለውን ፈሳሽ ይጨምሩ. ከ 20 ደቂቃዎች በኋላ በአማካይ ማቀዝቀዣ ውስጥ ይንጎራደሩ, እና ባቄላና አትክልት በሚቀዘቅዙበት ጊዜ የዜና እና የጭመቅ ጭማቂዎች ይጨምሩ, እና ከዚያ በፊት በማቅለጫው ፊት ለስላሳ ብርቱካን ያምሩ.