በበጋው ውስጥ ከሚገኙ በጣም ተወዳጅ መጠጦች አንዱ ላምኒዛ ነው. በሱቅ የተሰራው ምርት ከሱዮናውያኑ ጋር ሲነፃፀር ከፍተኛ መጠን ያለው ስኳር ይዟል, የአርቲስ ቀለማትን ቀለሞች እና ጣዕም ማበልፀጊያዎችን ሙሉ በሙሉ ያጠፋል, እንዲሁም የሰብል ምርቶች ሰፊ የምግብ አዘገጃጀት አሰራርን ይፈጥራል. ሎሚዛንን በቤት ውስጥ እንዴት ማድረግ እንደሚቻል ከዚህ በታች በዝርዝር እንመለከታለን.
ኦሊምፒክ ሊሚንዴ በቤት ውስጥ
ብርቱካንማ ሎሚንዳ ሁሉንም አስገራሚ የፍራፍሬ መዓዛ እና መዓዛ ይይዛል. እራሳቸውን ከሚያገኙት ብርቱካንሶች በተጨማሪ ሎሚው ለመጠጥ ጠንካራ ጣዕም እና ጣፋጭነት - ትንሽ ማር ይጠበቃል.
ግብዓቶች
- ውሃ 780 ሚሊ;
- ማር - 45 ሚሊ;
- የሎሚ ጭማቂ - 115 ሚሊ;
- ብርቱካን ጭማቂ - 260 ሚሜ;
- በረዶ.
ዝግጅት
ቀላል የንብ ማርጥ ማዘጋጀት. ይህንን ለማድረግ ሙቀቱን እስኪሞቅ ድረስ ትንሽ ሙቅ ውሃ ይሞሉ. ቀዝቃዛውን መጠጥ ቀዝቃዛ ጨርቅና ከቀሪው ውሃ ጋር ይቀላቀል. ከጎልማሳ ጭማቂ እና በረዶ ጋር መጠጥ አበል. በተጨማሪ በብርቱካን ቅጠል ያቅርቡ.
ቤት ውስጥ ቶሞኒዛ
በሱፐርሚድ አረንጓዴ ቀለማት ላይ "ታጁን" በሚለብሱት መደብሮች ውስጥ እንለያይበታለን, ነገር ግን በዚህ ጥሩ መዓዛ ያለው የተፈጥሮ መዓዛ ያለው የተፈጥሮ ብቸኛው መጠጥ በተፈጥሮው ምክንያት በመነጠቁ ልዩነቱ አይለይም.
ግብዓቶች
- ውሃ 980 ሚሊሰ;
- ታክሹን - 18 ቅርንጫፎች;
- ስኳር - 45 ግ.
- ጭማቂ አንድ ግማሽ ሎሚ.
ዝግጅት
በንጹሃን ውስጥ የሚገኙትን የታሩትን የበቆሎ ዓይኖች በጋጋ ውስጥ ያስቀምጡ እና በንጹህ አቋም ውስጥ ያለውን እሽታ ለመርገጥ ስኳር ይቀይሯቸው, ነገር ግን ወደ ጥጥ አይለውጡም. ስኳሩን ለመሰብሰብ አንድ ብርጭቆ ፈሳሽ ውሃ ከተፈጨ በኋላ, የሎሚ ጭማቂውን እና ቀሪውን ውሃ ይጨምሩ. መጠጡ ሙሉ በሙሉ እንዲቀዘቅዝ ፍቀድለት.
የቢሚን ልምምድ በቤት ውስጥ
ከመጠጥያው ላይ ከፍተኛውን ጣዕም እና ማቀዝቀዣ ውጤትን ብቻ ሳይሆን ጠቃሚም ብትሆኑ የንብ አንጠልጥሬን እና የቲማቲክ ምክሮችን ከተጠቀሙ. እንደነዚህ ዓይነት ብሩሽ መጠጥ እራስዎን በበጋ ወራት ቅዝቃዜ ይከላከልልዎታል.
ግብዓቶች
- 4 ኪ.ሜ;
- የሙቀት-ፕሮቲን-1 ጥራዝ;
- የሮማሜሪ ቅጠሎች - 5-6 pcs.
- ውሃ 980 ሚሊሰ;
- እንክብሎች - 4 ቅሎች;
- ማር - 10 ማይል.
ዝግጅት
የዝንጅብል እና የምላስ (የቲማቲም) ሥሮች ይቁረጡ, የዛኔሜሪነትን ያስቀምጡ እና በሙቅ ውሃ ፈሳሽ ይሙሉ. መዓዛውን የበሰለ ገንዳ ለ 10 ደቂቃዎች በትንሹ እሳት ይተውት, ከዚያም ፈሳሹን ይቀንሱ, ቀሪው ውሃ, ማር እና የኖራ ይቅረቡ. ከመጠጣትዎ በፊት ውሃውን ያጥፉና ይጠጡ.
ከሊም በቤት ውስጥ ምግብ
እጅግ ከሚታወቁ ንጥረ ነገሮች አንዱ በጣም ትንሽ ነው. ቅጠሎቻቸው ለስላሳ መጠጦች ብቻ ሳይሆን አብዛኛውን ጊዜ ለስላሳ መጠጦችን እንሰጣለን.
ግብዓቶች
- ትናንሽ ቅጠሎች - 1 ንጥል;
- የተጣራ ጩር - 1/2 ስፓን;
- ስኳር - 15 ግ.
- ጭማቂ 2 ሎሚ;
- ውሃ 470 ሚሊ.
ዝግጅት
በአንድ ማቅለጫ ጎድጓዳ ሳሎን ውስጥ የሚገኙ ማቅለጫ ቅጠሎችን ያስቀምጡ እና በጠንካራ ዝንጅና በስኳር ይደበድቧቸው. ተመሳሳይ የሆነ ቅባት አይጠብቁ, ነገር ግን በተቻለ መጠን ብዙ ቅጠሎችን በማውጣት በቀላሉ ቅጠሎችን በቀላሉ ይደበድቡት. በዚህ የቤት ውስጥ የሊሙዝ ዝግጅት ዝግጅት ማጠናቀቅ ተቃርቧል. ወደ ማቅለጫው የትንጣውን ዱቄት ይጨምሩ እና በሎሚ ጭማቂ እና ውሃ ይስሩ. እስኪቀዘቅዝ ድረስ ይልቀቁት, ከዚያም በብርጭቆዎች ያፈስሱ እና ያገለግላሉ.
ስቴሪየም ላምሞዲ በቤት ውስጥ
ግብዓቶች
- ሎሚ - 10 ጥራዞች;
- ስኳር - 135 ግ.
- ውሃ 970 ሚሊሆል;
- ስቶረሪ - 10 ጥራዞች;
- የቀላ ቅጠሎች - 1/3 tbsp.
ዝግጅት
ከሎኒ ሎሚዎች ጭማቂውን በመጨመር ለውጡትና ከውሃ እና ስኳር ጋር አጣምሩት. ቅልቅል ወደ ማቅለጫው ውስጥ ይቅቡት, የቀንድ እና የበሬ ቅጠሎች ያስቀምጡና ከዚያም ቅጠሉ መሬት ላይ እስኪነዳ ድረስ ሁሉንም ነገር በደቃቅ መፍጠጥ ይለቀዋል, እና ሎሚው ወደ ሮዝ እንደማይለወጥ. በረዶ ወይም ከቅድመ-ማቀዝቀዣ ጋር ያገልግሉ.