የሰውነት ቅርጽ በትክክል ሳይሰራ በትክክል ሳይሰራ በምግብ ውስጥ የሚገኙትን ቫይታሚኖች እና ማዕድናት መቀበል አለበት. እያንዳንዱ ንጥረ ነገር የራሱ የሆነ ቀጥተኛ ተግባር አለው, ለመደበኛ የአካል ክፍሎች እና ስርዓቶች በመተንተን አስተዋፅኦ ያደርጋል.
በምግብ ምርቶች ውስጥ ያሉ ንጥረ ነገሮችን
ለአካል አስፈላጊ የሆኑ ጥቃቅን እና ማይክሮፒክስ ክፍሎች አሉ, ሁለተኛው ደግሞ ሰውነት የበለጠ ወደ ሰውነት ይገባል.
በምርት ውስጥ ጠቃሚ ማዕድናት:
- ሶዲየም . የጨጓራ ጎመንን ለመፈወስ አስፈላጊ ነው, እንዲሁም ደግሞ የኩላሊት ሥራን ይቆጣጠራል. በግሉኮስ ለማጓጓዝ ሶዲየም ይሳተፋል. የዕለት ተእለት - 5 ግራም, 10-15 ግራም ጨው ያስፈልገዋል.
- ፎስፎረስ . ለአጥንት ህብረ ህዋስ ጠቃሚ ነው, ሆኖም ግን ለምግብነት ኃይል ለማግኘት አስፈላጊ የሆኑ ኢንዛይሞች በመገንባት ላይ ያተኮረ ነው. የየቀኑ ፍጥነት ከ1-1.5 ግራም በሶም, ዱባ እና የዱቄት አበባ እንዲሁም በአልሞኖች ውስጥ ይገኛሉ.
- ካልሲየም . የአጥንት ሕብረ ሕዋሳት አሠራር እና ወደ ቀድሞው ሁኔታ ለመመለስ እንዲሁም ለአርጓሚው የነርቭ ሥርዓተ ነገር በትክክል ለመስራት አስፈላጊ ነው. ዕለታዊ ደንቦቹ 1-1.2 ግራም ሲሆን በደረቁ አይብ, በቆሎና በሰሊጥ እንዲሁም በወተት ምርቶች ውስጥ ይገኛል.
- ማግኒዥየም . ፕሮቲን ለማስገባት የሚረዱ ኢንዛይሞች እንዲፈጠሩ አስፈላጊ ነው. ማኒየስየም የጎልዮላ እድገትን ያበረታታል. ቀኑ 3 - 5 ሊት ያስፈልገዋል.እንደ ማዕድን ንጥረ ነገር የሚያካትቱ ምርቶች: ብራ, ዱባ, ቡና እና ባሮውዝ .
- ፖታሲየም . ለልብ, ለደም ስሮች እና የነርቭ ሥርዓቶች አስፈላጊ ናቸው. ፖታሲየም የልብንን ቅንጥብ የሚቆጣጠር ሲሆን ከመጠን በላይ ፈሳሽ ያስወግዳል. ዕለታዊ ደንቦቹ 1,2-3,5 ግግ በ ጥቁር ሻይ, በደረቁ አፕሪኮቶች, ባቄላዎች እና የባሕር ግግር ውስጥ ይገኛሉ.
- ብረት . ሄሞግሎቢን በማቋቋም ሂደት ውስጥም የበሽታ መከላከያ ክትባት ያስፈልጋል. ሰውነታችን በቀን ከ 10-15 ማክትል መቀበል አለበት. የባህር ምግቦች, የአሳማ ጉበት, የባህር ከፍየለሽ እና ባንግሆይት አሉ.
- ዚንክ . የኦክሳይድ መቀነስ ሂደቶች ለመቀጠል አስፈላጊ ሲሆን የኢንሱሊን አወቃቀር እንዲዳብር ይረዳል. የዕለት ተመን - 10-15 ሚ.ግ. በኦይስተርስ, በቆን, በጎ አሳ እና በኩንዶች ውስጥ አለ.