ከተፈጠረ ስጋ የተሠራ ሱችሻል - ጣፋጭ ምግቦች የሚመስሉ ጣፋጭ ስጋ ጣዕም ናቸው. እዚህ ብቻ ምርቱ እዚህ ቦታ ላይ የተሰራ ነው, እና በምግብ ውስጥ ጨርቅ ፈጽሞ አይጨምሩ ወይም ትንሽ ይጥሉት. ይህ ምግብ ከማንኛውም ዓይነት ስጋ, ቡዬ, አሳማ እና የዶሮ እርባታ የተዘጋጀ ሊሆን ይችላል.
ስኮትቻልልን ከመሬት ስጋ ውስጥ እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
ከተሰነሱት ስጋዎች የተሰሩ ጣፋጭ ፍራፍሬዎች በፍጥነትና በአስቸጋሪ ጊዜ አይደለም, ነገር ግን ምግብ ማብሰል እና ምግብ ማብሰል በሚፈልጉበት ጊዜ ምርጡን ለመብላት እንዲችሉ አሁንም ቅልጥፍና ያስፈልግዎታል. ከዚህ በታች የቀረቡትን ምክሮች በመከተል ሁሉም ነገር ለመጀመሪያ ጊዜ የሚወጡ ይሆናል.
- ለስኒችዝስ የሚቀረው ስጋ ለራስህ በደንብ ተዘጋጅቷል.
- በጥሩ ጉድጓድ ውስጥ ምርቶችን ለመስራት የጉልበት ሥራ በአግባቡ ተስፋ መቁረጥ አለበት.
- እነዚህ ምርቶች በጫካው ውስጥ ከወደቁ በኋላ የእንቁ እቃውን እንደገና በማንሳፈፍ በድስት ውስጥ ይንከባል.
በፍራፍሬ ድስት ውስጥ የተሸሸ ስጋን ስኬንዜልን እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
የስጋ ብስላትን የሚያፈቅሩ ሁሉም የስጋ ዝርያዎች ከስጉር መጥለቅ ይጀምራሉ. ከጥሩ ስጋ በስተቀር ምንም ነገር አይጨምርም, ነገር ግን ግን በጣም ደርጣ ስለማያልፍ, በስጋ ስብ አማካኝነት የአሳማ ሥጋን መምረጥ አለብዎት. ዳቦ መጋገሪያዎች ለመግዛት ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ, እና እራስዎ እራስዎ ማድረግ ይችላሉ, ደረቅ ዳቦን በቸርፋሪ ውስጥ መቁረጥ.
ግብዓቶች
- የአሳማ ሥጋ - 350 ግ.
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- የዳቦ ቅመም - 4 tbsp. ስስሊቶች;
- ዘይት ለመቅመስ ዘይት,
- ጨው;
- ፔፐር.
ዝግጅት
- የተቀዳ ጨው, ፔዲያ, ቅልቅል እና ተስፋ መቁረጥ.
- ህብረቱ ፕላስቲክ በሚሆንበት ጊዜ በ 4 ክፍሎች ይከፋፈሉት እና እያንዳንዳቸው ወደ ክብ ሸክን ይለውጡት.
- እንቁላሎቹ ከፈለቁ በኋላ እዚያው ውስጥ ይንጠለጠላሉ.
- በሁለቱም በኩል በሁለቱም በኩል በሾልድ ቅጠላ ቅጠሎችና በዶላ ይሸፍኑ.
ምድጃ ውስጥ የተቀዳ ስጋ የተሰራበት ሻንችልቴል - ምግብ አዘል
ከዚህ በታች የቀረበው የአበባ ስጋ መሰል እሽክርክሪት የስጋ ዝርያ የተገኘው ከስጋውና በስጋ አፈር ነው. በአስቸጋሪ ስጋ ውስጥ ሽንኩርት መቆረጥ ወይም በስጋ ማሽኑ ውስጥ መቆረጥ ይቻላል. ከተጠቀሱት የንፁህ አካላት ብዛት, ከ 4 እስከ 5 ጊዜ የሚመጡ ጣፋጭና ጣፋጭ ምግቦች ያገኛሉ. በማንኛውም የምግብ አይነት ወይም የአትክልተ ሰላጣ ጠረጴዛውን ያቅርቡት.
ግብዓቶች
- ቡና እና የአሳማ ሥጋ - 500 ግ.
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- ሽንኩርት - 1 ራስ;
- የከብት ቆርቆሮ - 1 ብርጭቆ;
- ክሬም - 40 ሚሊሰ;
- ጨው, ፔጃ.
ዝግጅት
- ከስሮው የስጋ ስናጽል የተዘጋጀው ስጋ እና ሽንኩርት በስጋ አስጨናቂ ውስጥ ናቸው.
- በ 1 እንቁላል ውስጥ ይሂዱ, ጨው, ቅመማ ቅባት, ክሬም እና ጥቀርሳ ያድርጉ.
- የተፈጠረው ቅላት ይወገዳል, የተጣራ ሚዛን ይፈጠራል.
- እንቁላል እና ብስኩቶች ውስጥ አስገቧቸው.
- በመጀመሪያ ቅጠሎች ይጠበቃሉ, ከዚያም በሳጥን ላይ እና ለ 10 ደቂቃዎች በ 180 ዲግሪ ጋጋታ ይይዛሉ.
ስካንደርል የተሸፈነው ስጋ እንደ የመመገቢያ ክፍል ነው
በስጋው ውስጥ እንደ ሱንቼል ዓይነት, ልክ በመመገቢያ አዳራሽ ውስጥ እንደሚመስሉት ብዙዎቹ. ምንም እንኳን ከስጋው አካል በተጨማሪ ሌሎች ብዙ ክፍሎችም ተጨምረዋል. ለዚህ የምግብ አሰራር ምርቶችን ማዘጋጀት, ሁሉም የስታትሎቭስካ ምግብ እንደሚመገቡ ማረጋገጥ ይችላሉ.
ግብዓቶች
- ብርሀን - 500 ግ.
- ሽንኩርት - 1 ክፍል
- ጥቁር ዳቦ - 200 ግ.
- ነጭ ሽንኩርት - 1 ክሎሪን;
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- ዳቦ መጥረቢያ;
- ዘይት.
ዝግጅት
- ጥቁር ዳቦ ይደረጋል, ወደ ማሸጊያው ላይ ያክሉት.
- መሬቱን ቀይ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ይከተላሉ.
- እንቁላል ውስጥ, ጨው, ሽቶዎችን ያስቀምጡ, በደንብ ይቀላቀሉ እና ተስፋ ያስቆርጡ.
- የተጣደፉ እጆች ጠፍጣፋ የእጅ መያዣዎችን ይጠቀማሉ, በሁለቱም በኩል የሳምጠጥ ድፍጣንን በመመገቢያ መደርደሪያ ውስጥ ከመጥለቅያ ወደ ብርቅዬ ክፍል ውስጥ ይመገባሉ.
ከተፈጠረ ስጋ የተሰራውን የበሬ ስችቴልቴል - ምግብ አዘገጃጀት
በመጀመሪያ ሲታይ ስክንቴልቴል ከመደፍ የሬ ምርኩት እንደ መደበኛ የእንቆቅልሽ መስሎ ሊታይ ይችላል. በአንድ በኩል, አጻጻፍ እና እውነት ተመሳሳይ ናቸው, ምክንያቱም ሁሉም ተመሳሳይ ምርቶች ጥቅም ላይ ውለው, ነገር ግን የምብብሩ ሂደት በራሱ የተለየ ነው. በእንዲህ ዓይነቱ ሁኔታ ቀጭን ኬክ የተጨመረው ከተቀቀሉት ስጋ ሲሆን ከዚያም የተፋፋመ እና በፍጥነት በነዳጅ ዘይት ይበላል.
ግብዓቶች
- ስጋ - 800 ግ.
- የእህል እንጀራ - 100 ግራም;
- ቀይ ሽንኩርት - 150 ግ.
- ወተት;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ጨው,
- ፔፐር.
ዝግጅት
- ወተት ውስጥ የተረጨ ጨቅላ, እና ከዛ በኋላ ይጨመቃል.
- ሽንኩርት በስጋ ማጠቢያ ውስጥ ነው.
- የተከተፈ ስጋን በሽንኩርት እና ዳቦ, ጨው እና ፔይን ያዋህዱት.
- በጥንቃቄ የጅቡትን ጥምር ይለውጡ, ይጫወቱ እና በቢልስ ይካፈሉ.
- በተሳለጡ እንቁላሎች ውስጥ ያስቀምጧቸው, ከዚያም በጫማ ጉብታ ላይ አንድ ላይ በመስፋፋትና በመያዣው ውስጥ የጫነውን እቃ በማጠፍ ወደ ቀጭን ስኳር ኬክ ቀለም ይለውጡት.
- እስኩቴካሉ እስከ ስግደቱ ድረስ በሁለቱም በኩል የሸንች ቬሰል ፈንጠዝ.
ሳክቻልል ከዶሮ እንዴት እንደሚዘጋጅ?
በሻኩ የተጨመረው የሳምሻሌል የዶሮ ጫጩቶቹን ለሚመጡት ሰዎች እንኳን መቅመስ ይኖርበታል. የታሸገ ሙዝ ምግብ ሲዘጋጅ ምግብ ማቅለጫና ባለጠጋ ቀለም ይሰጠዋል. ከተፈለገ የዚህ ስኳር ማቅለጫ ጠፍጣፋ ብስባሽ ብስባሽ ጥራጥሬን እና የበለጠ ጣዕም ለመሥራት እንዲቻል ወደ እንጀራ ክሬም ሊጨመር ይችላል.
ግብዓቶች
- የተገረመ ዶሮ - 600 ግ.
- እንቁላል - 3 ጥራዞች;
- ጨው, ፔጃ;
- ሙዝ - ፒንቻ;
- የምግብ መቀጮ - 100 ግራም.
ዝግጅት
- ጭንቅላቱ በሳጥ, በጨው, በርበሬ, በኬሚካልና በተቀላቀለበት ቦታ ውስጥ ይቀመጣል.
- እንቁላሎቹን ለየብሰው ገደል.
- ዳቦ መጋገሪያዎች በመድሃው ላይ ይጣላሉ.
- በሞቀ እጆች እጅጉን የተሸፈነውን ስጋ ይመርዛሉ, ኳሱን ይጫኑት, ከዚያም ቀለል ያለ ኬክን ይጭናሉ.
- በተቀጠቀጠ እንቁላል ውስጥ አስቀምጡት, ከግድግዳ ሰብሎች ጋር በአንድ ላይ ያስቀምጡት እና በሁለቱም ጎኖች ይንጠለጠሉ.
- በሁለቱም በኩል ከደማቅ ቀይ ቀለም ጋር የተሸፈነ ስጋ ውስጥ የተሸከመውን ዘይት ተጭኗል.
ከተሰነጠ ስጋ ከእንቁላል ጋር የተሰራ ሳክሲል
ከተፈጠረ ስጋ ከእንቁላል ጋር የተሰራ ሳክሲልቴል - ጣፋጭነት ያልተለመደ እና በጣም አስደሳች ነው, እንዲሁም ውብ ነው. የዚህ ተወዳጅነት ጠቀሜታ በዘይት ውስጥ አልተቀባም, ነገር ግን በምድጃ ውስጥ የተጋገረ ስለሆነ, እናም ቀለል ያለ ካሎሪ እና የበለጠ ጠቃሚ ሆኖ ያገለግላል. በአሳማ ምትክ ሌሎች ስጋዎችን መጠቀም ትችላለህ.
ግብዓቶች
- የአሳማ ሥጋ - 700 ግ.
- Bulb large - 1 pc;
- ሽቦ - 100 ግራም;
- ወተት - 100 ሚሊሆል;
- እንቁላል - 9 መ.
- ጨው, ፔጃ.
ዝግጅት
- በወተት ስኒል, በስጋ, ሽንኩርት ውስጥ በስጋ አስጨዋታ, በጨው, በርበሬ እና በእንቁላል ውስጥ ይተላለፋል.
- በጥንቃቄ: ሁሉም ሰው ቪዮሽዊያድ ነው.
- ከጠንካራ ቅርጽ (ፎርማን ቅርጽ) ሰፊ ጠፍጣፋ ጥፍጥፍ ኬክዎች በመሃል ላይ ትንሽ መሃከል ይኑርዎት.
- ቲኬቶችን በማብሰያ ወረቀት ላይ ያሰራጩ እና በ 180 ዲግሪ 20 ደቂቃዎች ጋጋ ይበሉ.
- ከዚያም እንቁላሉ ወደ ክፍተት ይወሰድና ለ 15-20 ደቂቃዎች ተዘጋጅቷል.
ሳክሻል በቆሎ የተሸፈነ
ስኪንዜል የሚዘጋጀው ስኪንዜል የተሠራበት የቀለበት ዘዴ ከቱርክ የተዘጋጀ ነው. የዚህ ወፍ ስጋ በጣም ቀላል, ጠቃሚ እና ጣፋጭ እንደሆነ ተደርጎ ይቆጠራል, ስለዚህ ምርቶቹም ለምግብነት ይጠቀማሉ. በዚህ ሁኔታ ምርቱ በቤት ድቡልቦ ውስጥ ይጠበቃል, ነገር ግን ምግቡ ለህፃናት ከተዘጋጀ በመኪና ምድጃ ውስጥ የተሸፈነ ስጋን ማደብስ ይቻላል.
ግብዓቶች
- 300 ኪ.
- ውሃ 20 ml;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- የዳቦ ቅርጫት;
- የከበደ ክብደት - 50 ግ.
- ዘይት.
ዝግጅት
- የተቀዳ ጨው, ፔዲያ, ቅልቅል እና ተስፋ መቁረጥ.
- ጠፍጣፋ ኬኮች ያዘጋጁ.
- እንቁላሉ ይገረፋል, ትንሽ ውሃ ይረጭበታል እናም የተቀላቀለው.
- በተዘጋጀው ድብል ውስጥ ስኳሽድስን በመጀመሪያ የተቀቀለውን ስጋ ይሞቅቱት, ከዚያም በሁለቱም በኩል ዘይት እና ፍራፍሬ ውስጥ ይለብሱ.
- ለማንበብ ለ 5 ደቂቃዎች, የተከተለውን አይብ በመርጨት እና ብሃው እስኪቀልጥ ድረስ ማብሰል.