የተጠበሰ አትክልት ከ እንጉዳዮች በጣም ጣፋጭ እና ጤናማ ምግቦች ናቸው. እንዴት እንደሚክሉን እንመልከት.
እንጉዳይን ከተጠበቁ አትክልቶች ጋር እንቁላል
ግብዓቶች
- ድንች - 400 ግ.
- አምፖል - 1 ክፍል
- ነጭ እንጉዳዮች - 100 ግራም;
- የአትክልት ዘይት - 30 ሚሊ;
- ዱቄት - 10 ግ.
- ቲማቲም ንፁህ - 1 tbsp. ማንኪያ;
- የሎረል ቅጠል - 1 ጥራዝ;
- ውሃ 100 ሚሊ;
- የዱቄት ፍራፍሬ - ከተፈለገ;
- ጨው, ፔፐር - ለመብላት.
ዝግጅት
በዱር እንስሳ ውስጥ የተትረፈረፈ አትክልቶችን ከ እንጉዳዮች ጋር በሚከተለው መንገድ ይዘጋጃሉ: መጀመሪያ ሁሉንም ንጥረ ነገሮችን እናዘጋጃለን. እንጉዳይ ይበላል, ቀዝቃዛና በትንሽ ሳር ይዘጋል. ሽንኩርት በትንሹ በትንሽ ተክል እና በአትክልት ዘይት ውስጥ ጠፍቷል. ከዚያም ዱቄቱን ያፈስጡ, ቲማቲም ንፁን ይጨምሩ, በጥሩ ሁኔታ ያሳድጉ እና ለ 5 ተጨማሪ ደቂቃዎች ይራቁ.
በመቀጠሌ የእንጉዴ ብስኩን ስቧቸው እና አኩሪኩን ወዯ ቡጉሌ ያዙሩት. ድንች ወደ ኩብስ ተቆረጡ, በሳጥ ሰብሎች በብዛት መጨመር እና በማብሰል እስከ «ግሪን» ድረስ በቅቤ ላይ ማብሰል. በዴንዶው ውስጥ ድንች ሙላቱን ሞሉ, እንጉዳዮችን እና የሎረል ቅጠሎችን, ጨው, ፔይን በመጨመር ጣፋጭ ለ 10 ደቂቃዎች ኘሮግራሙ "ፃፍ" ያድርጉት. ድንች ከድፋ አበባው ጋር ከተጠበሰ እንቁላል በኋላ ከተዘጋጀ በኋላ ትኩስ ትኩስ ዕፅዋትን ይረጩና ወዲያው ወደ ጠረጴዛ ያገለግላሉ.
ከዕፅዋት የተሸጡ አትክልቶች
ግብዓቶች
- ቅቤ - 50 ግ.
- ቡልጋሪያ ፔፐር - 2 ጥራዞች;
- ሽንኩርት - 2 ጥራዞች;
- zucchini - 1 ክፍል;
- ቲማቲም - 2 ሳ.
- እንጉዳይ - 300 ግ.
- ሊዮኔዝ - 100 ሚሊሰ;
- 3 ሽንኩርት;
- የፍራፍሬን -1 ፒ.
- ለምትወደው - ለምትወዳቸው.
- ጨው እና ፔፐር - ለመብላት.
ዝግጅት
ተጨማሪ አንድ ተጨማሪ የምግብ አዘገጃጀት እንጠቀማለን, የተጠበሰ የአትክልቶችን ከእሽካሎች ጋር እንዴት ማምረት.
ሁሉም ነገር ሲቃጠል, ለቤት ውስጥ ትንሽ ለቤት ውስጥ የሚቀይስ ማይኒዝ እና ስኳር ጨምር. በመጨረሻም, ነጭ ሽንኩርት በመጭመቂያው ላይ ተጭኖ ጋራውን አጥፋው. የምግብ ማቅለጫውን, ጨው, ፔጃን እና አገልግሎት እንሰጣለን.
በተመሳሳዩ መርህ መሰረት የተጠበሱ ሥጋዎችን አትክልት መመገብ ትችላላችሁ, የሚወዷቸው ሰዎች ይደሰታሉ.