እርግጥ ነው, ፋብሪካን ለመሥራት በጣም ጥሩ ነው. የተለያዩ የምግብ ዓይነቶችንና ሌሎች ምርቶችን (የተለያዩ የስጋ ዓይነቶች, የዶሮ እርባታ, ዓሳ, አትክልት, ፍራፍሬ ወዘተ) በመጠቀም የተለያዩ የፕሮፔን አዘገጃጀት መመሪያዎች ቢኖሩም. ከዱር አራዊት ጥሩ የስጋ መግዣ መግዛት ከቻላችሁ ከዱር አሻንጉሊት የሚወጣ ጣፋጭ መዶሻ ይደርሳል. የተቀሩት ምርቶች ከፍተኛ ጥራት ያላቸው መሆን አለባቸው.
ከላፍ ላይ ለፓልፊየም ምግብ
ግብዓቶች
- በግ -1 ኪ.ግ;
- ጥቁር ስብ ስብ - 150 ግ.
- የሩዝ ቢጫ ረጅም እህል ያልተነካው -500 ግ.
- ሽንኩርት - 1 ፒ.
- ካሮት - 1-2 መካከለኛ መጠን;
- ነጭ ሽንኩርት - 8 ተክሎች;
- መዓዛ ያላቸው ትኩስ ዕፅዋቶች.
ከላች ከፕላፔ ቅመም ጋር :
- ዘይዝ ዘሮች;
- የደረቀ የፍራፍሬ ፍሬዎች;
- ሱላ ወይም ሳራሮን;
- የተለያዩ ዘይቶች;
- ቅርጫቶች.
በእርግጥ, ለሱፐር ውስጥ ሱቆች ውስጥ ቅመማ ቅመሞች ቅመማ ቅዝቃዝ መግዛት ወይም የሻገር ገበያ ውስጥ ቅመማ ቅመሞችን እንዲቀላቀል መጠየቅ ይችላሉ.
ዝግጅት
ከላች ውስጥ የፕላር ማዘጋጀት የሚጀመረው በስጋ ዝግጅት ነው. ገንፎውን በ 2 ሴንቲ ሜትር በ 3 ሴንቲ ሜትር ስፋት ካደረግን በኋላ ቀይ ሽንኩርት ቀጭን. ካሮቶች - ቀጭን ገለባዎች ወይም በትንንሽ ጥቁር ግድግዳዎች. መጀመሪያ የምንጭ ውሃን ብዙ ጊዜ በደማቅ ውሃ እና ከዚያም በሚፈላ ውሃ ውስጥ እናጥፋለን.
ስቡን በቅንጦት እንዝለልና በገለባው ውስጥ እንክትድር. በተጨማሪም የ 1 ፐርሰንት መጠን የዚራ ዘርን እንጥላለን. ማንኪያዎች. ቀይ ሽንኩርት አክል እና በቀለማት ቀይ ቀለም እስኪለዋወጥ ድረስ አስቀምጠው. ካራቶቹን አስቀምጡ, መካከለኛ ሙቀትን, አነሳሳ, ደቂቃዎች በመቀጠል 4. አሁን - ስጋንና ቅመማ ቅይሩን ይቀይሩ. ሁሉም የተቀላቀለ, እሳቱን ይቀንሱ, ሽፋኑን እና ስጋውን ይሸፍኑ, አልፎ አልፎም ለ 20-30 ደቂቃዎች ይነሳል (በስጋው ላይ ይመረኮዛል). ከዙያ በኋሊ, ሩዝ እንጭናሇን, አንዴ ጊዜ (ጨርጉን) አዴክተዋሌ (እንባ) እና ጣዕም እንዱጨርሱ ውሃን ጨምር. ሽፋኑን ይከንፉ እና ለ 20 ደቂቃ ዝግጁ አድርጎ ያቅርቡ. በሂደቱ ማብቂያ ላይ (ከመጨረሻው 4 ደቂቃዎች በፊት) በፓልፊክ ውስጥ ገመዶች እንሰፍለና በእያንዳንዱ ውስጥ አንድ ነጭ የሸንበጫ ክራንት እናደርጋለን.
በፖሳ ውስጥ ለ 15 ደቂቃዎች ሊቀመጡ ይችላሉ - የተሻለ ነው. ከመሥዋዕቱ በፊት ፒላፋውን ከተቆረጡ ተክሎች ጋር ይርፉት. ከፓልፊፉ (ፓላኬ) በኋላ, ትኩስ ሻይ ማገልገል ጥሩ ነው.