ጥቂቱን ቆንጆ, ቆንጥጦ, የጭራፍ ዱቄት መቀበል አይችሉም. ሆኖም አብዛኛውን ጊዜ በፈተናው ውስጥ መጨናነቅ በጣም አስፈላጊ አይደለም. ብዙ ጣዕም ያለው ምግብ ለማግኘት, የአማራጭ አሰራርን እንጠቀማለን. የእንደዚህ አይነት መጋገሪያ የተለወጠው በሻፊር ላይ የጃፍ ምግብ ነው. መከለያው ቀላል, አየር የተሞላ, በፍጥነት ሚዛን የተሞላ እና ልዩ ክህሎቶችን አያስፈልገውም. መሙላት ደግሞ ለማንኛውም ነገር ሊሆን ይችላል-ፍራፍሬ, ስጋ, አሳ, አትክልት, እንጉዳይ እና የተለያዩ ጣፋጭ ምግቦች ጥራጥሬዎች. ያም ሆነ ይህ በኪፉር ላይ የጃፍ ዱቄት የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ በተለይም በቂ ጊዜ በማይኖርበት ጊዜ ለመጋገር በጣም ጥሩ አማራጭ ነው.
አማራጭ ቀላል ነው
በጣም ቀላሉ ከሆኑት አማራጮች አንዱ በአይዶዉ ዉስጥ በምግብ ማቅለጫ ወፍራም ድስ. የምግብ ማብሰያ ጊዜውን ለማቆየት የሚረዳውን መሙላት አያስፈልግዎትም.
ግብዓቶች
- ከ 1% ቅባት ይዘት - 0.5 l;
- ጨው አዮዲን አነስተኛ - 2 ፒንሲ;
- I class - 3 pcs.
- የምግብ ሶዳ - ¼ ቲስፕ;
- ነጭ የስንዴ ዱቄት ውስጥ - 3.5 ኩባያዎች;
- የታሸገ ስጋ "በዘይድ ዘይቤ" - 2 ሳንቲሞች;
- ሽንኩርት አረንጓዴ - 1 ትናንሽ ጅምር;
- parsley - 10-12 ቅርንጫፎች.
ዝግጅት
መጀመሪያ, በኬፉር ላይ ለሚገኝ የጃፍ ዱቄት አንድ ወጥ ክር ያዘጋጁ. ለማቅለጫነት ወይም ለማቅለጫነት እንደ ዱላ ይጠበቃል. መቀላጠፍን መጠቀም ይችላሉ, ወይም በእጅዎ ሊወረውሩት ይችላሉ. በኬፉር ላይ እንዲጠፋ ፈንጥቆ አስተካክለው. ሂደቱ በሚቀጥልበት ጊዜ እንቁላሎችን ከጨው እስከ ጨለመ እና የብርሃን አረፋ መልክ ማሳደግ. በዚህ ቅልቅል ውስጥ ክፋይ እናቀላለን እና ቀስ በቀስ የተሻሻለውን (በተሻለ ሁኔታ ቆሻሻውን ለማስወገድ ብቻ ሳይሆን በኦክስጅን ለማበልጸግ እንጠቀማለን). መከለያው በጣም ፈሳሽ መሆን የለበትም. ረዘም ላለ ጊዜ ለመቆየት አያስፈልግም, አለበለዚያ እጄም በጣም ይጎዳል. መሙላቱን ለማዘጋጀት ማቅለጫውን በቆርዣው ውስጥ ይጥሉት, ዘይቱ እስኪፈስ ድረስ ይጠብቁ, በሃክ ሾጣጣ ውስጥ በፍጥነት ይጣፍጡ, በደን የተሸፈኑት ቀይ ሽንኩርት እና ብርቱካን ይጨምሩ. አረንጓዴ ሽንኩርት ከሌለ ነጩን ሰላጣ መብላት ይቻላል - እንዲሁም ጣፋጭ ነው. መሙላቱ እና መቆለጃው ዝግጁ ከሆኑ በኋላ የኬክታችንን ይግዙ. የዘይቱን ቅርጽ ዘልለው ይቅዱት, ከሞላ ጎደል አንድ ሶስተኛውን ያፈስሱ, የተቀሩትን ጥሬ የምንሰራጭበት ቦታ ላይ ጨምረናል. ሰሊማዊ ዱቄት መበጥበዴ ትችሊሇህ - በጣም የሚወደዴ ይሆናሌ. ኬክ በምድጃው ውስጥ ለ 40 ደቂቃዎች ይጋገላል እና በበርካታ ድግግሞዶች ውስጥ አንድ ሰዓት ገደማ.
ስጋ ፒ
ዓሣን የማይመገቡ ወይም የታሸጉ ምግቦችን የማይመገቡት የስጋ ስጋን ማዘጋጀት ይችላሉ. እንደ ሙሌት, ጥሬ ወይም የተሞሊ ዶሮ, የተበጠ ወይም የተጋገረ የአሳማ ሥጋ, ዘይት ይጠቀማሉ. ሆኖም ግን ትንሽ ባህላዊ አማራጭ አለ - ጀልፌ የተሸፈነ ስጋን በለውዝ ስጋ እንዴት ማዘጋጀት እንዳለብን እናስረዳዎታለን. ዝቅተኛ ወፍራም ስኳር ውስጥ በጣም ጥሩ እርካታ አይኖረውም, ስለዚህ አይን አልማ ክሬን ማከል የተሻለ ነው.
ግብዓቶች
- kefir 2.5% ቅባት ይዘት - 1 ኩባያ;
- ሙጫ ክሬ 20% ቅባት - 1 ብርጭቆ;
- I class - 3 pcs.
- - ነጭ የአሳማ ሽንኩርት - 1-2 pcs.
- የጨው ባሕር ትልቅ - 2 ሳንቸር;
- በትንሹ አፈር ጥቁር ፔን እና መዓዛ - በሻይ ጫፍ ጫፍ ላይ;
- የአትክልት ዘይት ሽታ, የተጣራ - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- መካከለኛ ቅባት ይዘት ያለው የአሳማ ሥጋ - 450-600 ግራም;
- የቲማቲም ጣጣ - 1 tbsp. ማንኪያ (አስገዳጅ ያልሆነ);
- ቤኪንግ ሶዳ - ¼ ቲስፕስ;
- የስንዴ ዱቄት ከፍተኛ ጥራት - 3 ኩባያዎች;
- ግሪሞች - 1 አነስተኛ ጥቅል.
ዝግጅት
በመሙላት እንጀምር. ሽንኩርትን እናጸዳ እና ቆዳን. በተቻለ መጠን ትንሽ ቆራጮች መቁረጥ ይችላሉ, ቀጭን ሴሚስተሮችን መቀነስ ይችላሉ. ዘይቱን ያሞቁና ቀይ ሽንኩርት ማመንጨት ይጀምራሉ.