በአሁኑ ጊዜ በሜክሲኮ ውስጥ የተለመዱ ያልተለመዱ ምግቦች ለሆኑ ቬጀቴሪያኖች በዘር ልዩነት መደብሮች መከፋፈል ይችላሉ. ከፍተኛ የኬሚካል ይዘት, የበለጸቶች እና የተፈጥሮ ቅባቶች ብዛት ይህ ስለሆነ ለጤንነት በጣም ጠቃሚ ነው. የዘር ክፍሎችን እንዴት እንደሚከፋፈሉ እንመልከት.
የጥራጥሬዎች ጠቃሚ ምርቶችና ስብጥር
ዘርን ወይም የስፓንሽ ጠቢባን - በማቀነባበሪያ ውስጥ በጣም ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን የያዘ ምርት ነው. እስቲ ከእነዚህ ውስጥ ዋናዎቹን እንመልከት.
- በክልሎች ውስጥ ኦሜጋ -3 እና ኦሜጋ -6 ቅባት አሲዶች ይታያሉ. በሳሞኒድስ ውስጥ ብቻ ከሽያጭ ውስጥ አይገኙም. እነዚህ ክፍሎች በጠቅላላ የደም ሥርዊ ስርዓት ጤና ላይ ተፅእኖ አላቸው.
- ለሰዎች ጠቃሚ የሆነው የሴይስ 25% ሲሆን ይህም በዘመናዊው ሰው አመጋገብ ውስጥ በጣም አነስተኛ ነው (ይህ በቆሎ ጥራጥሬዎች, ጥራጥሬ, አትክልቶች እና ፍራፍሬዎች ውስጥ ይገኛል). Fiber የጠቅላላውን የጨጓራና የጨጓራ ዱቄት ለማጽዳት በጣም አስፈላጊ ነው, የሆድ ድርቀትን ያስወግዳል እናም ከሰውነታችን መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ያስወግዳል.
- Chia በበርካታ ቪታሚኖች ይዟል - A, B1, B2, C, K እና PP.
የስፓንኛ ሰሃቦች በውስጣቸው ማዕድናት ያሉ - ዚንክ, ሴሊኒየም, መዳብ, ብረት, ሶዲየም, ፎስፎረስ, ማግኒየም, ካልሲየም, ማንጋኔዝ እና ፖታሽየም ይዟል. በ 16.5 ግራም ጠቃሚ የኣትክልት ፕሮቲን, 30.7 ግ - የተፈጥሮ ስብ እና 42 ላል ካርቦሃይድሬት.
የሴሎች የሰብል ጠቀሜታዎች የሰው ልጅ ጤናን በእጅጉ ሊያሻሽሉ ይችላሉ. ሆኖም ግን, ከ 100 ግራም ምርቶች ውስጥ 486 ኪ.ሰ. ከፍተኛ የካሎሪ ይዘት አላቸው. ለዚህም ነው የጉልበት ሥራ ለሚሰሩ ወይም አካላዊ እንቅስቃሴ ዘወትር ለሚያደርጉ ሰዎች የተሻለ የሚሆነው.
የክብደት መቀነስ ጥቅማ ጥቅሞች
እርጥበት የመያዝ አቅም እስከ 12 ጊዜ ድረስ ዘሮችን ሊያበቅል ይችላል, ስለዚህ እነሱን ከተጠቀሙ በኋላ
ክብደትን ለመቀነስ ዘሮች ከሶድ ወይም ከ kefir ጋር ቁርስ ለመብላት ይደርሳሉ (ከ1-3 ስ.ፍ.ስ እስከ ብርጭቆ መስታወት መጨመር), እንዲሁም በቀን ውስጥ እንደ መቆያ. ይህ ጎጂ የሆኑ ምግቦችን ለመከላከል ይረዳል. በተመሳሳይ ጊዜ ሁሉንም ጣፋጭ ትተውት, ፍሬውን, ዱቄቱን በሙሉ ከአደገኛ ዳቦ በስተቀር, ከአንደ አበባ ዘይት በስተቀር ሁሉንም ስብ ይከተላል, ውጤቶቹ አይጠብቁትም.