ቤት-ነክ የተዘጋጁ ቺፖችን እንዲበሉ እንመክራለን. የእኛ የምግብ አዘገጃጀት ዘዴን በመጠቀም, ለተፈቀደለት ምርት የራስዎ አማራጭን ማድረግ ይችላሉ, ይህም ፈታኝ የሆነ ጣዕም ቢኖረውም, በውስጡ በውስጣቸው ላለው ጎጂ እጨትና ቆሻሻ ምስጋና ይግባው እንጂ እጅግ የሚያምር ክብር አይደለም.
ምድጃ ውስጥ በቤት ውስጥ ለሚገኙ ድንች ቺፕድ ቀለሞች
ግብዓቶች
- - 0.5 ኪ.ግ;
- የተጣራ የወይራ ዘይት - 35 ሚሊ;
- ለስላሳ ደረቅ ዕፅዋት - ለመጥቀም;
- ጨው - ለመቅመስ.
ዝግጅት
የታጠበ የድንች ዕፅዋት ቆዳዎችን ያስወግዳል, እንደገና ይጣጣለ, እና ለአትክልቶች አንድ ልዩ ቢላዋ, ቀጠን ያለ ቅቤዎች ይቆርጣል. ከዚያም የተሰበሰቡትን የድንች ቅጠሎች በጥቁር ጎድጓዳ ሣጥኑ ውስጥ በማስገባት ከተጣራ የወይራ ዘይት ውስጥ ግማሽ ተከላው ይጨምሩ እና ቀስ ብሎ ይንገሩን በድንኳኑ ላይ ተስተካክለው በጥንቃቄ ያሰራጩት. አሁን በመጋገሪያ ትሪኩ ላይ የብራና ስጋ ላይ እናቀምጣለን, ዘይት እና የድንች ሽፋኖችን ወደ አንድ ንብርብር ዘረጋ. ድንቹ አረንጓዴውን እስከ ወርቃማነት እስኪለውጥ ድረስ በእንደዚህ ዓይነት የሙቀት መጠን ስር መቆየት ይችላሉ.
ትኩስ ቺፖችን በእቃው ላይ እናስቀምጠዋለን, በጨው እና ደረቅ ፕሮቬክሽላዊ ቅጠሎችን ያስቀምጡ እና ይሞክሩት.
በቤት ውስጥ ቺፕስ ማይክሮዌቭ ውስጥ
ግብዓቶች
- - 0.5 ኪ.ግ;
- ቅመሞች - ለመብላት;
- ጨው - ለመቅመስ.
ዝግጅት
በቀድሞው የምግብ አዘገጃቼ ላይ እንደ አጫጭር የድንች ዕንቁሎች እንነፃፅምና ቆርጠናል. ከዚያም ትንሽ ቀዝቃዛ የብራና ቅጠል አድርገን አንድ ደማቅ የድንች ጥራጥሬ ላይ እናስቀምጠዋለን. ከዛም ጣውላዎችን ከሸክላ ጣውላ ውስጥ እናስገባቸዋለን, ጨው እና ደስ የሚሉ ቅመማ ቅመሞች እና ቅመሞች እና እና ወደ ማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ እናስቀምጣቸዋለን. ቺፕ ለማዘጋጀት ለሶስት ደቂቃ ማይክሮዌቭ መርሃ ግብር ይምረጡ, ከዚያም መሳሪያውን ወደ ድብልቅ ሁነታ ያስተላልፉ እና ለአምስት ደቂቃዎች ያዘጋጁ.
የተጣሉትን ቺፕስሎች ወደ አንድ ሳህኖች እናስገባለን.
ቀላል ቺፕስ በቤት ድቡልቡድ ውስጥ
ግብዓቶች
- - 0.5 ኪ.ግ;
- የተሻሻለ የአትክልት ዘይት - 500 ሚ.ሜ;
- ቅመሞች እና ቅመሞች - ለመብላት;
- ጨው - ለመቅመስ.
ዝግጅት
በፋሚሽኑ የተሰራዉ ቺፖኖች በምድጃ እና ማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ ጠቃሚ አይሆኑም, ነገር ግን ጣዕማቸውን በችርቻሮ ሰንሰለት ውስጥ ለመሞከር የምንጠቀምበት ነው. ስለዚህ, እንጀምር. የታጠበ የድንች እሾችን ያጸዱ, የተሰሩ ቀጫጭን ቅሎች እና የተጣራ ዘይት ላይ በማፍጠጥ ድስት ውስጥ ይቀባሉ. የሚከተለውን ደንብ ማክበሩ በጣም አስፈላጊ ነው: የድንች ቅቤዎች እርስ በእርሳቸው መነካካቸት አይኖርባቸውም, አለበለዚያ ውጤቱ የተጠበሰ ድንች , እና የማይፈለጉ አይክልቶች ናቸው.
የድሎ ሽፋኖች ወርቃማ ሲሆኑ በደም ከተሰራው ዘይት ላይ በጣፋጭ ጨርቅ ወይም በወረቀት ፎጣ ይወጣሉ.
የተጠናቀቁ ቺፕስዎች በጨው እና በተፈለጉት ቅመሞች ዘንድ እንዲበሉ ይደረጋል እና ለመሞከር ይችላሉ.
አስገራሚ የቤት-የተዘጋጁ ቺፕስ
ግብዓቶች
- - 0.5 ኪ.ግ;
- የተሻሻለ የአትክልት ዘይት - 500 ሚ.ሜ;
- ቅመሞች እና ቅመሞች - ለመብላት;
- ጨው - ለመቅመስ.
ዝግጅት
በአግባቡ በተዘጋጀበት ጊዜ ድንቹ ተቆርጦ በብርጭቆ ውስጥ ለጥቂት ደቂቃዎች ይወርዳል
ድስቱን በብራና ቅጠል ላይ እናበስለው እና የተጠበሰ ቺፕስ ላይ አብረናቸው. የቃጫውን ዉኃ በ 200 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ውስጥ ለአምስት እስከ ሰባት ደቂቃዎች ያዙ. በዚህ ጊዜ ቺፖቹ በመጨረሻ የደረቁ እና ወርቃማ ይሆናሉ.