ለቤተሰቦቹ ጣፋጭ ጣፋጭ ምግቦችን ለማምለጥ ህልም ያላቸው ሰዎች, ወለድ ብዙ ወጪዎችን አያስፈልገውም, በጃፍ እና በፍጥነት ጉንጉስ ለማዘጋጀት አንድ ዘዴ ይሠራል. የአመጋገብ ስርዓት መኖሩን, ነገር ግን በተመሳሳይ ጊዜ የምግብ ፍላጎትን ያመጣል. ዘመናዊ የቤት እቃዎችን መጠቀም, የማብሰያ ሂደቱን በይበልጥ ያቃልሉዎታል.
ቀፎን በመጠቀም ቀለል ያሉ ድስዎችን እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
ጎመንን በፍጥነት እና በቅንጦት ለማዘጋጀት, የተወሰኑ ነጥቦችን ግምት ውስጥ ማስገባት አለብዎት:
- ስለ ማሞቂያው አስቀድመው ማሰብ አለብዎ - ትኩስ ጎተራ ወይም የከርከራጥ ዱቄት ይውሰዱ እና ምን አይነት ምግቦች እንደሚጨመሩ - ድንች, ሽንኩርት, ስጋ ወይም ብርቱካን.
- በስጦታ አንድ ዱቄት ላይ አንድ ወጥ የሆነ ዱቄት አነስተኛውን የንጥረ ነገሮችን አጠቃቀም ይጠይቃል. ዱቄት, እንቁላል, ክፋይር, ጨው, ሶዳ. ቂጣውን ወደ ስስኪክ ኬክ መጎተት እና ብዙ ጉጉሶችን ማዘጋጀት ይችላሉ, ከዚያም ዳቦ ዝቅተኛ-ካሎሪ ይሆናል.
- ሌላው አስፈላጊ ነጥብ የሙከራው እና የመሙያ ጥምርታ ነው. በመሠረቱ ቀጭን ንብርብ በማድረግ እና ብዙ ጉጉኖችን ካስገቡ, ይህ የካሎሪስን ቁጥር ለመቀነስ ይረዳል.
- አነስተኛውን ወጪ የሚከሰተው በሂደቱ ቀላልነት ምክንያት ነው. የጎመን ዱቄት ማቀናበር ብቻ ነው, የቡቃያውን ንጥረ ነገር ቅልቅል እና ጥራጥሬን በክብ ቅርጽ ያሰራጩ.
ከጎልፍ ጋር አንድ ውስጣዊ ጭማቂ - በፍጥነት እና በቀላሉ
ለየዕለት ምቾት ለእውነተኛ ግኝት በካፋር ላይ ካለው ጎመን ጋር ቀለል ያለ ምግብ ነው . የእኛ ጥቅም በጣም የተሻሉ ምርቶች ነው. ወደ መደብር መሄድ እንኳ አይኖርባቸውም, ብዙውን ጊዜ እቃዎቹ በኩሽና ውስጥ አሉ. ይህ ሻይ በቀዝቃዛ ጠረጴዛ ላይ ለስላሳ ወይም ለስላሳ ቅዝቃዜ አገልግሎት ሊሰጥ ይችላል.
ግብዓቶች
- ጉጉት - 250 ግ.
- kefir - 300 ሚሊሰ;
- ዱቄት - 550 ግ.
- ቅቤ - 60 ግ.
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- ሶዳ - 0.5 ሴፕስ;
- ጨው.
ዝግጅት
- ለማውጣት የተቆለለው ጎመን.
- እንጆቹም ይደበድቡ, ዮገን ይጨምሩ.
- ቡና እና ሶዳ ድብልቅ እና ወደ ስብስቡ ላይ ይጨምሩ.
- የቅርቡውን ግማሹን ወደ ሻጋታ, ግማሹን ያስቀምጡ እና የተቀረው ሾርባውን ያፍሩ.
- በ 40 ደቂቃዎች ውስጥ በፍጥነት እና በቀላሉ ከጎመን ጋር ቀላቅሉ.
የፒንግኪስት ጎመንጌ ዱቄት - አንድ ቀላል አሰራር
ብዙ የቤት ሥራ ያላቸው የቤት እመጃዎች ጥሬ ፍራፍሬን በፍጥነትና በቀላሉ ለማዘጋጀት ይመርጣሉ. ነጭ ጎመንን ብቻ መጠቀም አያስፈልግም. ለምሳሌ ያህል ከፔኪንክይይ ጋር ሙከራ ማድረግ ይችላሉ. ቅጹን ሙላ ለመሙላት ለስለስ ያለ የተንሰራፋ ነገር ይኑረው ጥቂት በትንንሽ የተሸፈኑ የፍራፍሬ ችግሮችን ለመጨመር በጥንቃቄ መምረጥ (ክላይሮሮ, ፓሲስ, ሽንኩርት).
ግብዓቶች
- kefir - 350 ሚሜ;
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- ዱቄት - 2 ኩባያ;
- ሶዳ - 0.5 ሴፕስ;
- ፔኪ ጎመን - 300 ግ.
- ጨው;
- ሰሊጥ - 1 tsp.
ዝግጅት
- ቀፋር እና እንቁላል ይደበድቡ, ጨው.
- ድብሉ ዱባው ውስጥ, እንዲሁም ሶዳ, ቅልቅል ውስጥ ይቅረቡ.
- ከሙከራው 2/3 ሻጋታ ውስጥ ይውሰዱ. አጉረምራቹን ዘርጋ.
- የተረፈውን አይብሱት እና ከሰሊጥ እህሎች ጋር ይርጉ. ለ 40 ደቂቃዎች በመጋገሪያ ውስጥ አንድ ቀላል የጆፕ ፓት ምግብ ይቅረቡ.
ከቬሮክራስት ጋር መጣያ - ፈጣን እና ቀላል
በጀርከራ አሮጊት በፍጥነት እና በቀላሉ ለማዘጋጀት አስደናቂ መንገድ አለ. ዳቦ ለመድኃኒትነት ለመብላት ተፈላጊውን ጥራት ያላቸው ንጥረ ነገሮችን ብቻ መጠቀም ያስፈልግዎታል. ከላመን, አትክልት, የስጋ እና የዓሳ ውጤቶች, ከመጠን በላይ ጥብስ እና እንቁላል ይደረጋል. ጉጉቱ አሲድ ካልሆነ በውኃ መታጠብና በጥንቃቄ መሟላት አለበት.
ግብዓቶች
- ዱቄት - 2 ኩባያ;
- ወተት - 70 ሚሊሰ;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ደረቅ እርሾ - 1 tbsp. l.
- ጎመን - 300 ግ.
- ጨው.
ዝግጅት
- እርሾ በንፋስ ወተት ተወስዷል.
- ዱቄቱን ከእንቁላል, ከጨው እና ከበሶ ጋር ይቀላቅሉ.
- ለ 45 ደቂቃዎች ሙቀትን እና በሂደት ውስጥ ይትከሉ.
- የማከፋፈሉን ቧንቧ እና በመሠረት መሃል በደረጃዎች መካከል መሙላት.
- በምድጃው ውስጥ መጨመር 40 ደቂቃዎችን ይወስዳል.
ከትንሽ ጎመን ጋር መጣያ - በፍጥነት እና በቀላሉ
እጅግ በጣም አጥጋቢ ነው ከጎመን እና ስጋ ጋር ቀለል ያለ ምግብ ነው . የዝግጁት ልዩ ስብስብ ለመሙላት ጥቅም ላይ የዋሉት ክፍሎች ቅድመ-ጥንቃቄ ማድረግ አለባቸው. ካራጉ ይለቀዋል, በተለይም ከቲማቴ ፓኬት ጋር ጣፋጭ ሆኖ ይወጣል. ከእንስሳት, ከስጋ ወይም ከእነዚህ የስጋ ዓይነቶች የተሸፈ ስጋን ከምትብስ ጥብስ ቅጠል ጋር መቀቀል አለብህ.
ግብዓቶች
- ዱቄት - 2 ኩባያ;
- ወተት - 70 ሚሊሰ;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ደረቅ እርሾ - 1 tbsp. l.
- ጎመን - 200 ግ.
- ስጋ - 200 ግ.
- ጨው.
ዝግጅት
- በተመረጡ ወተት ውስጥ የተከረከመው እርሾ ላይ ዱቄት, እንቁላል, ጨው እና ዕደላ ማዘጋጀት. ሙቀቱን 40 ደቂቃዎች ለማስቀጠል.
- ቀይ ዱቄት . የተለያዩ ነገሮችን ቀቅለው ይመክቱ. ሁሉንም ነገር ይቀላቅሉ.
- ቂጣውን ወደ ሻጋታ አስቀምጡ, መሙላት ይጀምሩ, ሁለተኛውን ክፍል ይሸፍኑ.
- አንድ ቀላልና ጣፋጭ የፒፕ ፓርቲ 40 ደቂቃዎች.
ስኳር ከቄላ ጋር ቀቅቡ - ቀላል ቀመር
እያንዳንዱ ዘመናዊ የቤት እመቤት ስኳር የሚይዘው ቀለል ያለው ዱቄትን ለማዘጋጀት የሚረዳውን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ያፀድቃል. ጥቂት ጊዜ ይወስዳል, እና የተደረጉት ጥረቶች አንድ በጣም የሚያምር ሉክ ናቸው. ለስላሳ ሻንጣ ዋነኛ መመሪያው በተቻለ መጠን ብዙ ነገሮችን ለማቅረብ መሞከር ነው, ይህም በጣም ጥሩ ጣዕም የመያዝ ዋስትና ነው.
ግብዓቶች
- ቅቤ ክሬድ - 100 ግራም;
- ጎመን - 400 ግ.
- እንቁላል - 3 ጥራዞች;
- ሶዳ - 0.5 ሴፕስ;
- ዱቄት - 150 ግ.
- ጨው.
ዝግጅት
- በዱቄት ዱቄት እና በሶዳድ የተሰረቀውን እንቁላል ይቀላቅሉ.
- በሻጋታ ውስጥ ለማስቀመጥ እና ዱላ ለማብሰል ዱቄት.
- በሙቀት ምድጃ ውስጥ ምድጃውን በ 15 ሴ.
ጎመን እና እንቁላል ጋር - ቀላል ቀመር
ከተሳታፊነት በጣም ስኬታማነት ውስጥ አንዱ ከጎመን እና እንቁላል ጋር ቀለል ያለ ፓይፕ ነው. ለመሙላት እነዚህ ሁለት ክፍሎች በትክክል የተዋሃዱ ናቸው. ካስፈለገ ተጨማሪ ንጥረ ነገሮችን ለምሳሌ አረንጓዴ ሽንኩርት ማከል ይችላሉ. የመድኃኒት ዝግጁነት በጥርስ መነጽር, በቆሎው ውስጥ መቆረጥ እና ለስላሳነቱ መወሰን ይቻላል.
ግብዓቶች
- kefir - 350 ሚሜ;
- እንቁላል - 1 ፒክሰል. ለላጣ እና 3 ሳ. ለመሙላት.
- ዱቄት - 2 ኩባያ;
- ሶዳ - 0.5 ሴፕስ;
- ጎመን - 200 ግ.
- ጨው.
ዝግጅት
- ለመጥፋቱ ከኬፊር እና እንቁላል ይፈትሹ, ዱቄት, ጨው, ሶዳ ይደምሩ.
- እንጉዳሮ እንደ ጎመን.
- በሙከራው አንድ ቦታ ላይ መሙላቱን, ሁለተኛውን ክፍል ይሸፍኑ, ለ 40 ደቂቃዎች መጋገር.
ቀይ ቀለም ያለው ኬክ - በፍጥነት እና በቀላሉ
ቀይ ቀለም የሚይዝ ለጎንጉጣቂ ከረጢት በጣም ቀመር ያለው ቀለል ያለ ቀመር. በውስጡም በጣም ጠቃሚ በሆኑ ንጥረ ነገሮች ውስጥ የታወቀ ነው, መሙላት ግን በደረቁ እና በስጋ ውስጥ ሊውል ይችላል. በግለሰብ ምርጫዎች መሰረት ስጋ, እንቁላል እና ሌሎች ምግቦችን ይጨምሩ.
ግብዓቶች
- ጎመን - 300 ግ.
- ዱቄት - 2 ኩባያ;
- ወተት - 70 ሚሊሰ;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ደረቅ እርሾ - 1 tbsp. l.
- ጨው.
ዝግጅት
- እርሾ, ዱቄት, እንቁላል እና ጨው ከተፈተለው ወተቱ ጋር ከጡት ወተቱ አይብ. ለግማሽ ሰዓት ያህል ይቆዩ.
- ቂጣውን በመጋዝ ውስጥ ማስገባት, ጥሬ ወይም የተጠበሰ አናት ላይ, ሁለተኛውን ክፍል ይሸፍኑ.
- ለ 40 ደቂቃ ኬክ ኬክ.
ደህና ዱቄት ከጎመን - በፍጥነት እና በቀላሉ
ጎብኚዎች ሳይታሰቡ በድንገት ቢመጡ ለቅሚያ ሰዎች ቀላል የዶላ ቅርጫት በቀላሉ ለመመገብ ሊደንቁ ይችላሉ. በስሙ ጊዜ እየተዘጋጀ ሳለ እሱ ለዚህ ስም ስጦታ አልተሰጠም ነበር, ነገር ግን ሁለቱም እርካታ, ጠቃሚ እና ጣዕም ሆነዋል. ማንኛውንም ዓይነት ጎመን, ቀለም ነጭን ብቻ ሳይሆን ቀይ, ብሩካሊን ወይም ቀለማት መውሰድ ይችላሉ. ምግብዎን በቤት ወተት ወይም ሞቅ ያለ ምትክ, ኮምጣጤ እና ብርቱካን.
ግብዓቶች
- ጎመን - 700 ግ.
- እንቁላል - 3 ጥራዞች;
- አይስክሬም ወይም ማይኒዝ - 300 ሚሊሰ;
- ዱቄት - 300 ግ.
- ሶዳ - 0.5 ሴፕስ;
- ቅቤ - 80 ግ.
- ጨው.
ዝግጅት
- ጉጉቱን በደንብ ይቁረጡ.
- እንጆቻዎች በሜሶኒዝ ይገረፋሉ. ጨው እና እርጥብ, በሶዳ ውስጥ ያፈስሱ, ቅልቅል.
- በከፊል በዴንገት ዱቄት ያቅርቡ.
- በቅጹ ላይ, በፈተናው 1/3 ቅዳ.
- የመሙያውን ጫፍ እና ሽፋን ከላይኛው ክፍል ጋር ያቅርቡ.
- ለ 180 ሰዓት ዲግሪ መጋገር.
ቀላል ጎጥ ሥጋ
የሚወዷቸውን ማቅለጥ ይችላሉ እናም በጉጉ ላይ ለስላሳ የዶላ ሊጥ ያዘጋጁት. ይህ የሩሲያ ምግብ ከሚመገቡት ዋነኛ ምግቦች አንዱ ነው. ዋናው የዝግጅት አሟሟት - መሙላት በሁለት ጥፍጥፍ ጥፍሮች መካከል የተቆራረጠው ወይም በውስጡ ይወርድበታል, መጋገር አይከፈትም. ትኩስ ጎመን ጥቅም ላይ ከዋለ የዘመናዊ ዝርያዎች ፎጣዎችን መውሰድ ጥሩ ነው, ከዚያ ግን አይደርቅም.
ግብዓቶች
- ዱቄት - 500 ግ.
- ትኩስ እርሾ - 20 ግ.
- ወተት - 150 ሚሊሰ;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ቅቤ - 150 ግ.
- ጎመን - 300 ግ.
- ስኳር - 1 ሳር.
ዝግጅት
- ወተቱን ያሙቁ, እርሾ ላይ, ስኳር እና ቅልቅል ውስጥ ይውሰዱ. ዱቄቱን በሳጥኑ ላይ መጨመር ዱቄት.
- ለግማሽ ሰዓት በሆነ ሞቃት ቦታ ውስጥ ይተዉት.
- እንቁላሉን, የተቀባውን ቅቤ ጨምር. ሙቅ ወደ ሞቃት ቦታ ይላኩ.
- ከ 1.5 ሰአት በኋላ, ዳገቱን እና ለአንድ ሰዓት ለመሄድ ይተዋሉ.
- ወለሉን አከፋፈሉት እና መሃሉ ላይ መሙላት. ለግማሽ ሰዓት መጋገር.
በበርካታ ቫከርክ ውስጥ ከጎመን ጋር ቀለል ያለ ፓውክ
ብዙ ምግብን ማብሰልን በሚቀይር በበርካታ ቫርካዎች አማካኝነት ቀላ ያለ ቀጭን ምግብን መጠቀም ይችላሉ. ምግቡን በጠንካሚ ሸካይ ሊጨመር ይችላል. ቅመማ ቅመሞችን አትርጉ - ጉጉት በደንብ ከሆፕስ-ሲንይሊ, ጥሩ መቆንጠጥ, ማንኛውም ፍራፍሬን ያጣምራል. ኬክ በጠረጴዛ ላይ ይገለበጣል, ወደታች ይመለሳል. ስለዚህ ለመቁረጥ ቀላል ይሆናል, እና በምርጥ ሁኔታ መሙላቱ የተሻለ ይሆናል.
ግብዓቶች
- ጎመን - 450 ግ.
- ዱቄት - 1 ብርጭቆ;
- ጨው - 0.5 ቶፕስ;
- ቅቤ - 100 ግራም;
- ሶዳ - 2/3 ስስፕስ;
- ሙጫ ክሬም - 250 ግ.
- እንቁላል - 3 ቼኮች.
ዝግጅት
- ጎመንውን ቆርጠው.
- ሾጣጣ ይሁኑት: እንቁላሎቹን በአኩሪ ክሬ እና በቅድሚያ ለስላሳ ቅቤ ጨው ይምጣ. ዱቄቱን ከሶዳ ጋር በማቀላቀል ወደ ጥጥ ይለውጡ.
- ግማሹን መጠን ወደ ሳህኑ ይክፈሉት, ከላይ ከላይ ወደታች ያድርጉ, ሁለተኛውን ክፍል ይዝጉት.
- ለአንድ ሰዓት ያህል "ቢክቸር" ሁነታን ያዘጋጁ.