ውስብስብ የምግብ ማቅረቢያ ምግቦች አስቀድሞ እንደተሰላቹ ሲሆኑ በተቀማጠለው ድስት የተጠበቀና ትኩስ እና ዳቦዎችን ከመብላት ልዩ የሆነ ደስታን ማግኘት ይቻላል. ምርቶች በማዳመጫ ክሬም, በጣሪያ , በማር ወይም በጠርዙ ጎድጓዳ መጨመር ይቻላል.
እንደዚህ ያሉ ምግቦችን ለማዘጋጀት በየትኛውም ኩሽና ውስጥ የሚገኙትን በጣም ርካሹ ምርቶች አነስተኛ ስብስብ ያስፈልግዎታል.
ፈጣን እና ቀለል ያለ የፕላስቲክ ኬኮች በውሃ ላይ እንቁላሎች እና ዱቄት በቆሎ መጥበሻ
ግብዓቶች
- ስንዴ የስንዴ ዱቄት - 520-600 ግራም;
- የተለመደው ጨው - 10 ግ.
- የተጣራ ውሃ - 240 ሚሊሆል;
- ዘይትና እንጐቻ ያለ የወይራ ዘይት ወይንም የወይራ ዘይት.
ዝግጅት
- በፓይድ ብጣድ ላይ ለስላሳ ኬኮች ያክላል እንቁላል እና ቅቤ ሳይጨምሩ በውሃ ላይ እንሰራለን.
- በመጀመሪያ, የሞቀ ውሃን እናስቀምጣለን, ክሪስታሎች ይቀልሙ እና ዱቄቱን ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ መገልበጥ ይጀምራሉ.
- ወፍራም ግን ትንሽ ተጣጣፊ ሊጥ እያደረግን, ከዚያም በቆሎ በተጣራ ጠረጴዛ ላይ በዘይት በተሰራው እደን ውስጥ እናሰርነው እና እንደገና በጥንቃቄ ይቀላቅሉን.
- እያንዳንዳችን ከ 3 እስከ 5 ሚሊ ሜትር ያህል ውፍረት ያለው የዱቄት ዱቄት ወደ ክፍሎቹ እንከፋፍለን.
- ኬኮች በጥሩ ሁኔታ ላይ እንደ ጥጥ የተፈጨ, በጣም ደረቅ ፍራፍሬን ቅጠሎች በሁለቱም በኩል ዝግጁ እስከሚሆኑ እና በቀዝቃዛነት እንዲቀቡ ማድረግ ይቻላል. በሁለተኛ ደረጃ ደግሞ እንደ ካብሬክ የመሰሉ የሸክላ ዕቃዎችን እናገኛለን.
ኩባያ ዱቄት ዳቦ በኩሬ ገንዳው ላይ ባለው ዳቦ ላይ ዳቦ ይለውጣል
በዚህ ሁኔታ, በኬሚካችን ላይ ለስላሳ መጠጦች በተወሰነ ደረጃ የተለያየ ነው.
ግብዓቶች
- ስንዴ የስንዴ ዱቄት - 480-520 ግ.
- የተለመደው ጨው - 10 ግ.
- - 5 g.
- የተጣራ ውሃ - 240 ሚሊሆል;
- ዘይትና እንጐቻ ያለ የወይራ ዘይት ወይንም የወይራ ዘይት - 55 ml;
- ዘይትና እንጐቻ ያለ የወይራ ዘይት ወይንም የወይራ ዘይት.
ዝግጅት
- በቅድሚያ ዱቄቱን በሸክላ ጎመን እና በጨው እና ሆምጣጤ ኮምጣጣ ውስጥ እንጨምረዋለን.
- አሁን ደረቅ ድብደባ ድብልቅ ውሃ ውስጥ ተቀላቅል እና ቀስ በቀስ ውሃ ማፍሰስ እንጀምራለን እናም እኩልነቱን በአንድ ላይ ይቀላቅሳል.
- በፕላኑ ውስጥ ቅርጽ ያለው እና ለስላሳ የማይጣጣፍ ሉክ, ፊልም በጠረጴዛው ላይ እናሸፍነዋለን, እና ደቂቃዎች ለሃያ ሠላሳ ነው የምንወጣው.
- ከጥቂት ጊዜ በኋላ አንድ ወጥ ሰገራን ከቁጣው ውስጥ እናስወጣነው ወደ አሥር ክፍሎች ተከፋፍለን.
- እያንዳንዱ ቁራጭ በአሥር ሴንቲሜትር የሚያክል ስፋት ያለው የክብደት ኬክ ተሞልቶ በለቀቀ ጣፋጭ በተቀቀለ ዘይት ውስጥ በለቀቁ ቀለሞች ላይ በሁለቱም ጎኖቹ ላይ በቀይ ቀለም ያቀርባል.
ጥራጥሬዎች በለበሰ ጣዕም ላይ ውሃ እና ዱቄት ይሸጡ
ግብዓቶች
- የስንዴ ዱቄት - 620-660 ግ.
- የተለመደው ጨው - 10 ግ.
- ጥራጥሬድ ስኳር - 20 ግ.
- የዶሮ እንቁላል - 1 እንክብል;
- የተጣራ ውሃ - 240 ሚሊሆል;
- ሽንኩርት አረንጓዴ, ፓሶርስ, ዘይትና ቅመሞች - ለመምጠጥ;
- ዘይትና ቅባት የሌለው መዓዛ ያለው ዘይት - 45 ሚ.
- ዘይትና እንጐቻ ያለ የወይራ ዘይት ወይንም የወይራ ዘይት.
ዝግጅት
- በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ ያሉ ኬኮች እጅግ በጣም የሚያምር እና ቅመም አላቸው. በመጀመሪያ የሚመረጠው የዶሮ እንቁላል ትልቅ በጨው እና ስኳር አሸዋ ውስጥ በማዋሃድ እና በቲም ብሎም በማቀነጫጫው በመመታታት ነው.
- አሁን ሞቅ ያለ ውሃን በእንቁላል እጢ, በፀሓይ አበባ ወይም የወይራ ዘይት ያለ ጣፋጭ ምግቦችን, ቅጠላቅቀቱን አረንጓዴ ሽንኩርት, ትኩስ ቅጠሎችን እና የተጠበቁ ቅመሞችን ይጨምሩበት, ከእነዚህ ውስጥ ፓፕሪየም, ካሪ, ሱላም, ጥቁር መሬት ወይም ቀይ ቀለም.
- የፈተናው መሠረት የተቀላቀለበት ዱቄት በጥቂት ክፍልፍሎች ውስጥ በማዋለድ ይጀምራል.
- ለስላሳ እና ለስላሳ አሲድ በፍጥነት እከሌለው, እያንዳንዳቸው እስከ አምስት ሚሊሜትር እስከ አምስት ሚሊሜትር የሚሽከረከር እና በሶልፍ አበባ ወይም የወይራ ዘይት ላይ በሁለቱም በኩል አስጨናቂ እና ደረቅ አንጓዎችን ያርገበናል.