እኛ ከልጅነታችን ጀምሮ ሁላችንም የታመነው የካንትን ምግብ ነው, ነገር ግን ይህ የኣትክልት በተለይም ጤንነቱን ለሚወስዱ ወይም ለሚንከባከቡ ሰዎች ምን ያህል ጠቃሚ እንደሆነ ሁሉም አያውቅም. ትኩስ የካርበሪው የካሎሪ ይዘት ጥሩ አይደለም, ለዛ ነው የምግብ ባለሙያዎች በየቀኑ አመጋገብ ላይ መጨመር የሚመርጡት, ግን ሁሉም ነገር በቅደም ተከተል ነው.
በጥሬ ካሮት ውስጥ ስንት ካሎሪ ነው
የዚህ ምርት የኃይል ዋጋ አነስተኛ ነው; ከ 1.3 ግራም ፕሮቲን, 0.1 ግራም ስብ እና 6.9 ግራም ካርቦሃይድሬት ብቻ ይዟል. ከ 100 ግራም የምርት ካሮትሮሪ ይዘት 32 ኪ.ሰል. በአማካይ 85 ግራም ስሩ ሲሆን 1 ካሮሪስ (ካሎሪ) የኬሎሮ ይዘት 27.2 ግራም ብቻ ነው. ይህ ቢሆንም ሰውነታችን የማይኖርበት ቪታሚንና ንጥረ ምግቦችን ያካትታል. ለምሳሌ, ካሮት ውስጥ ከሚገኙ ማዕድናት ውስጥ ፖታስየም, ክሎሪን, ካልሲየም, ብረት, ማግኒሺየም ይገኛሉ. በቪታሚኖች መካከል እንደ C, E, K, PP እና ቡድን B ያሉ ይገኛሉ. በተጨማሪም ካሮኖች ለቫይታሚን ኤ - ቤታ ካሮቲን የተመዘገቡ ናቸው. ካሮዎች በጣም ተወዳጅ በመሆናቸው ለዚህ ንጥረ ነገር ምስጋና ይድረሱናል. ዝቅተኛ የካሎሪ ጥሬ ካሮት እና እንደነዚህ ያሉ ጠቃሚ ኬሚካዊ ቅንብር ጥምረት በየቀኑ አመጋገብ ውስጥ በጣም አስፈላጊ ነው.
የካሮዎች ጠቃሚ ጠቀሜታዎች
ጥሬው ካሮት የከባድ የካሎሪ ይዘት ብቻ አይደለም በጣም ተወዳጅ ያደርገዋል. አገልግሎቱ ለማስቆም እና አንዳንዴም አንዳንድ በሽታዎች ይድናል. ለምሳሌ ያህል የሳይንስ ሊቃውንት በመድሀኒት አዘውትሮ መጠቀምን የካንሰር አጋጣሚ እስከ 40% ድረስ ለመቀነስ እንዲሁም አደገኛ እብጠጣዎች ላላቸው ሰዎች የካንሰር ሕዋሳትን ለማቆም ይረዳል. ለአብዛኞቹ የጣቢያን ግሮሰሮች ጠቃሚ ናቸው (ለበርካታ አንቲኦድ ኦክሳይድ ታካዮች, ካሮዎች በሽታውን ለማስታገስ ሁኔታዎችን በማመቻቸት) እና የካንሰር ቫይረስ በሽታ ያለባቸው ታካሚዎች የኮሌስትሮል መጠን እንዲቀንስ እና በአንጎል ውስጥ ያለውን የደም ዝውውጥን ስለሚቀንስ.
ጥሬው ካሮት ወይም ጭማቂው ሁልጊዜ ዓይናቸውን ለማንሳት ወይም በኮምፒዩተር ላይ ሙሉ ቀንን ለማቋረጥ ለሚፈልጉ ሁሉ ጥሩ እርዳታ ይሆናል. በዚህ ምርት ውስጥ ከፍተኛ መጠን ያለው ቫይታሚን ኤ, የማየት እክልን ለመከላከል ይረዳል. በቀን አንድ ወይም ሁለት ካሬዎች በቀን በመብላት ችግሩን ማስወገድ ይቻላል - የደም ግፊት እና የደም ግፊት. አንድ ጥሬ አትክልት የአንድ ሰው ሁኔታ መረጋጋት እንዲኖረው ይረዳል, እስከ 70% የማኮላሸት አደጋን ይቀንሰዋል.
ክብደትን ለመቀነስ የካርቸት ጥቅሞች
ከመጠን በላይ የሆነ የካሎሪ ይዘት ያላቸው የተመጣጠነ ካሮት የሚባሉት የካርበሪ ይዘቶች ከሰውነታችን ውስጥ መርዛማ ንጥረ ነገሮችንና መርዛማ ንጥረ ነገሮችን በመወገዱ ፍጹም ይከላከላሉ. ስለዚህ የተወደደ ካሮት የተሰራ ጣፋጭ ሰላጣ ስጋ በመጠቀም የተሟላ ቬጀሚን እና ንጥረ ምግቦችን ብቻ ሳይሆን በተፈጥሯችን አንጀትና ደም ንፁህ ያደርጉታል. የአዮጋንዳ ችግሮችን በመመርመር የአመጋገብ ችግሮችን መመርመር የጀመሩት የጃፓን ሳይንቲስቶች በየቀኑ አመጋገብ ውስጥ የዚህን ምርት መኖር ለ 7 አመታት ህይወት ሊያራዝፉ እንደሚችሉ አመልክቷል.
በጣም ከሚፈቀዱ ምግቦች አንዱ
ካሮዎች ለሚያደርሱት ጉዳት
ይሁን እንጂ ከመጠን በላይ መውሰድ የካቶን መርዝ ለሰዎች ጎጂ ነው. ለአዋቂዎች የወጣው ዕለታዊ አሠራር 3-4 መካከለኛ እርሻ ያላቸው የዝርያ ሰብሎች ናቸው. ከመጠን በላይ የመጠጣት ስሜት ሲሰማዎት, እንደ ድብታ, እርጅና ወይም ራስ ምታት ሊሰማዎት ይችላል.