ጊዜው አጭር ከሆነ ግን አዲስ እና ያልተለመዱ ነገር እንዲፈልጉ የሚፈልጉት የምግብ አዘገጃጀቶቼን መሰረት አድርጋቸው. ከታች ከተጠቀሱት በጣም ጥቂቶቹ አስገራሚ ለውጦች እንገመግማለን, እና ከተለያዩ ፍራፍሬዎች ምን ማብሰል እንደምትችሉ ይማራሉ.
በድብል ምስጦች ላይ ቆርቆሮዎችን ማዘጋጀት ምን ያህል ጣዕም አለው?
ግብዓቶች
- የአምዶ ኩባያ - 760 ግ.
- ቢሲ - 125 ግራም;
- አምፖል-75 ግ.
- ነጭ ሽንኩርት - 1 ክሎሪን;
- የአታክልት ማጣፈጫ - 55 ግ.
- ቅቤ ክሬም 20% - 85 ግ.
- የጋንዳ ዘይት. - 1 ጥቃቅን ጥቅል;
- ጥቁር ፔፐር - 1 ፒንሽ;
- ጨው - 10 ግ.
- ዘይት ለማብሰል.
ዝግጅት
- ዝይኒቱን በ 3 ኪ.ግ.
- በተጨማሪም ጠንካራውን አይብ ይቁረጡ.
- በጥቁር መጥረቢያ እና በጡብ ነጭ ሽንኩርት የተሸፈኑ አምፖሎች.
- አይብና ስጋን በሳጥ ውስጥ እናጣምራቸዋለን, ሽንኩርት, ነጭ ሽንኩርት እና ማሌቶኮን መቁረጥን ይጨምራሉ.
- አሁን አሮጌ ክሬም እና አምፕቲክ ጨዉን በጨውና በርበሬ ውስጥ ይዝጉ እና ለጥቂት ሰዓቶች ይተዋሉ.
- ቆርቆሮዎች ንድፍ ውስጥ ይቀጥሉ. መጀመሪያ, በሁለቱም ዘይቶች ውስጥ ምርቶቹን ቀቅለው በማቀዝቀዣ ድስት ውስጥ በኩላሊት ያስቀምጧቸው.
- ቆርቆሮውን በጋ መጋለጫ ወረቀቶች ወይም ቅባቶች ላይ አስቀምጡ እና ለአሥር ደቂቃዎች ወደ ምድጃዎች ይላካሉ, እስከ 180 ዲግሪ.
የዶሮ ፍራፍሬዎችን በፍጥነትና ጣፋጭ ምግብ እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል - በበርካታ ተለዋዋጭነት ያለ ምግብ ነው
ግብዓቶች
- የዶሮ ጫጩት - 2 ጥራዞች;
- ጥሬ ክሬስ - 95 ግ.
- ደረቅ ብስ - 65 ግ.
- ነጭ ሽንኩርት - 1 ክሎሪን;
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- እንጀራ ይቀርባል.
- parsley;
- የሎሚ ጫማ.
ዝግጅት
- ፋይሎቹን በ 4 ጎድጓዳ ውስጥ ይከፋፍሏቸው እና እያንዳንዳቸው ያስወግዱ.
- በአንድ የተቀበረ እንቁላል የተቀላቀለ ጥብስ ያዘጋጁ , የተጠበሰውን ዚፕ እና የተከተፉ ፍራፍሬዎች ይላካሉ.
- ደስ የሚል መዓዛ ያለው ስጋ ሾርባ እና የፔፐር ፒን ይቀርባል.
- በደረጃው ላይ የኬሚ ቅልቅል ላይ በማፍሰሱ እና በማያያዝ ማጠፍ.
- በመጀመሪያ ቀለላውን በዱቄት ላይ ይረጭፋሉ, በእንቁላል ውስጥ ይጥሉት እና በፍራፍሬራፍጥ ውስጥ በአረንጓዴ ይረጩ.
- "ብስክሌት" በሚለው በ "multiscark" ውስጥ ስጋውን ለ 6 እስከ 8 ደቂቃዎች ቅበሉት.
- ወደ "Quenching" ቀይር እና ለሌላ 25 ደቂቃዎች ምግብ አዘጋጅ.
እንዴት በቱርክ ውስጥ የቱርክ ዝልትን ማዘጋጀት ይቻላል?
ግብዓቶች
- ሰሊጥ - 45 ሚሊ;
- የቱርክ ስጋ ከጣጣ እና ቆዳ - 225 ግ.
- ሩዝ ዱቄት - 65 ግ.
- ብርሀን ቢራ - 125 ሚ.ሜ;
- አኩሪ አተር - 25 ሚ.ሜ.
ዝግጅት
- ቢራውን ከአኩሪ አተር ጋር ቅልቅል እና ቀስ በቀስ ዱቄትን እጠጣ, ባትሪውን ማብሰል - እንደ ፓንኬክ አይነት ጥርስ.
- የትንሽ ዱባዎችን በትንሽ ማሰሪያዎች ወይም በትንሽ መጠን ሼፐር ይቁረጡ.
- ዘይቱን አስቀድመው ሙቀት ያድርጉት, እና በስጋው ውስጥ ስጋውን በማንጠባጠብ, እስኪጨርስ ድረስ እስኪጨርስ ድረስ ይመክራሉ.
- ደማቅ አትክልቶች: ዱባዎችን, ቲማቲሞችን, ጤን እና ትኩስ ዕፅዋትን ማዘጋጀት የተሻለ ነው.