ዘመናዊ የምግብ ኢንዱስትሪዎች በአብዛኛዎቹ የአለም ክፍሎች ውስጥ የተፈቀደው የመከላከያ እጽዋት E202 በመባል የሚታወቀው ፖታስየም ሰሃንትን መጠቀም ነው. ፖታስየም የሸንጋይ ፈንጋይ የተለያዩ ፍራፍሬዎችን, እርሾዎችን, ማይክሮቦች እና ሌሎች ጎጂ ህዋሳትን በምግብ ውስጥ ለመቀነስ ይረዳል. ኤኤ -202 እጅግ በጣም ተወዳጅ ምግቦችን ለማምረት የሚያገለግል ሲሆን ይህም በየቀኑ የምንጠቀምበት ነው.
- የምግብ ምርቶች;
- ብሩሽ;
- mayonnaise ;
- ጭማቂዎች;
- ኩሬዎች;
- የአልኮል መጠጦች;
- ብዙ የወተት ውጤቶች;
- የታሸገ ምግብ;
- ጣፋጭ ምግቦች, ወዘተ.
በሰውነት ውስጥ የፖታስየም sorbate ውጤት
ከተለያዩ አገሮች የተገኙ ሳይንቲስቶች በርካታ ፖታስየዎችን አካሂደዋል, ይህም በፖታስየም sorbate አጠቃላይ ጥቅምና ጉዳት ላይ ይገኛል.
ለጥያቄው መልስ በመስጠት, ፖታስየም sorbate ጠቃሚ ነው, አእዋፍ መቆንቆል ለጤና ጥሩ ነው ቢባል ግን E202 ጥሩ ፀረ-ተባይ እና ፀረ-ባክቴሪያ ተወካይ ሆኗል.
ፖታስየም ሰካራነት ጎጂ ነውን?
በአጠቃላይ በአብዛኛው በሰውነት ላይ አሉታዊ ተጽእኖ ስለማያዳብን ቢናገሩም በተወሰኑ ምርቶች ውስጥ ምርቱ ውስጥ ያለው የተሸከሙት ግስጋሴ ከ 0.2% አይበልጥም, ምንም እንኳ የአለርጂ ክስተቶች የተለዩ ቢሆኑም, ይህ በግለሰብ አለመቻቻል ምክንያት ነው ፖታሲየም sorbate. መጠኑ ሲጨምር የሚያስከትለው መዘዝ በጣም ጥሩ ሊሆን ይችላል, በሆድ ውስጥ ያለው የሆድ ህዋስ እና የሆድ ህዋስ ከፍተኛ የሆድ ቁርጠት, የጉበት እና ኩላሊት, የጨጓራ መድማት ናቸው. ለ E ርጉዝ ሴቶች E ነፍሳት ከመጠን በላይ መውሰድ በጣም ስለሚወልጅ የትውልድ መወለድ ወይም የ E ርግዝና መቋረጥ ሊያስከትል ይችላል. A ደገኛ የሆኑ አለርጂዎች ሊከሰቱ ይችላሉ.