በአትክልትና ፍራፍሬዎች ከመጠን በላይ መጠቀምን እና በምግብ ውስጥ ያለውን የስብ መጠን መቀነስ አስፈላጊውን እውነታዎች ለማቆም ጊዜው አሁን ነው. ለበርካታ ዓመታት የካር ሎሪ አመጋገብ ክብደትን ለመከላከል እና በሽታዎችን ለመከላከል - ወይም ቢያንስ ቁጥጥርን ለመቆጣጠር እንደ አንድ ተወዳጅነት ነበር (እና አሁን ይቆያል). በምግብ ኩባንያዎች ውስጥ መሐንዲሶች - ቴክኒሻኖች በ "አነስተኛ ቅባቶች" ወይም ሙሉ ለሙሉ ማቅለሚያ ምርቶች በማምረት እግራቸውን አወጡ. እንደ መመሪያ በመሆናቸው ምርቶቹ ጠፍተው ቅጠልን ይቀይሩ ነበር. ከዚያም የጨው, የስኳር, የተጣራ እህል መጠን መጨመር አስፈልጓል.
ዘመናዊ ሳይንሳዊ ጥናቶች እንደሚያመለክቱት በአመጋገብ ውስጥ ያለው ጠቅላላ ስብም ከክብደት ወይም ከበሽታ ጋር የተያያዘ አይደለም. ጠቅላላው ነጥብ በዚህ የስብ አይነት እና በአመጋገብ አጠቃላይ ካሎሪዎች ብዛት ላይ ነው.
"መጥፎ" ማለትም ትራስ እና የተመጣጠነ ቅባት በርካታ የበሽታ በሽታዎች የመፍጠር አደጋን ይጨምራሉ. "ጥሩ" ቅመሞች, ሞንጎጣጣይ እና ፖሊንዳድድ ቅባት, ተቃራኒውን ውጤት ያስገኛሉ. ለልብ እና ለሌሎች አካላት ጥሩ ናቸው. ባለፈው ምዕተ አመት የአመጋገብ ሐኪሞች አደገኛ የኣትክልት ስብ ምን ሊሆኑ እንደሚችሉ አላሰቡም. እንደ ሌሎቹ ምግቦች ሁሉ የአትክልት ስብም ጉዳትንም ሆነ ለሰውነታችን ይጠቅማል. እስቲ ይህን በዝርዝር እንመልከት.
የአትክልት ዘይት ጠቃሚ ነው?
"አትክልት ዘይቶች" ጤናማ የሆነ ነገር ይመስላል. እነዚህ የምግብ ምርቶች በማምረቻ ሂደቱ ላይ ውስብስብ የሆነ የኢንዱስትሪ ሂደት ሂደትን እንደሚፈልጉ አናስብም. ይህ ሕክምና እንደ ሄክሳንና ፈንጂዎች የመሳሰሉ መርዛማ ኬሚካሎችን ለመጨመር እና ዘይቱን ለማጣራት ነው.
ለጥሩ ጤንነት ወሳኝ ነገር በአመጋገብ ውስጥ ኦሜጋ 3 እና ኦሜጋ 6 የተባሉትን የስኳር አሲዶች ትክክለኛ ጥራዝ ነው. የአትክልት ዘይቶች እና ዘይቶች በከፍተኛ ፍጥነት እያደጉ ሲመጡ ሚዛኑ በእጅጉ ይረበሻል. የኦሜ -6 ከፍተኛ ይዘት በሰውነት ውስጥ የሚመጡትን የአመጋገብ ሂደቶች ያፋጥናል, ከካዲዮና የካንሰር በሽታ, የስኳር በሽታ, ከመጠን በላይ የሆነ ውፍረት, አስም, ካንሰር, ራስን መከላከል በሽታዎች, የደም ግፊት, የመውለጃ, የደም መፍሰስ የመሳሰሉት ናቸው. ይህ የአትክልት ስብ ጎጂ ጎጂ ጥቅም ነው.
መድኃኒት ወይም መድኃኒት?
ከተገቢው አጠቃቀም ጋር, በአትክልት ፍራፍሬዎች ተፈጥሯዊ መፍትሄዎች ሊሆኑ ይችላሉ. እነዚህ የፕሪንጂክ ውህዶች (ፕሪንጂያዊ ውህዶች) ያላቸው - በሳይንቲስቶች የሚታመኑ እና ፀረ-አልባሳት እና ፀረ-ንጥረ-ምግቦችን (ፀረ-ኢንጂን) ባህሪያት ያላቸውና በሰውነት ውስጥ ያለውን የውኃ መጠን (ሜታብሊክ) ፍጥነት ይጨምራሉ.
በሰውነታችን ውስጥ ያሉ የአትክልት ስብስቦች በጣም ጠቃሚ ተግባራት: ጠንካራ የተሟላ የሕዋስ ማገዶዎች, የኮሌስትሮል መጓጓዣ እና ኦክሳይሮል መመለሻ ናቸው. በተጨማሪም ሰውነት ንጥረ ነገሮችን,
ዘመናዊው የምግብ ሃኪሞች ምርቶችን በተመጣጣኝ ዋጋ እንዳያገኙ ይመክራሉ. ሁላችንም በምንጠቀምበት ንጥረ ነገሮች መጠንና እና ቅንብር ላይ የተመረኮዘ ነው. በአሁኑ ጊዜ በመላው ዓለም ባሉ ላቦራቶሪዎች ውስጥ የኣትቡር ፍራፍሬዎች ጥቅሞች እና ጉዳቶች በበለጠ ሁኔታ የሚያጠናኑ ጥናቶች አሉ. እና በተመጣጣኝ በደንብ በተቀየሰ አመጋገብ ውስጥ ያሉ ምርቶቻችንን ሁሉ ማገናኘት አለብን.