የፒፖ መሙላት ማናቸውንም የቤት-የተጋገረ ላሚዝ ጣፋጭና ልዩ የሆነ ጣዕም ይጨምራል. ዘንቢነቱም ጭማቂን ለመበጥበጥ ዘሮቹ በደንብ መተንተን, ማጠፍ እና መፍጨት ያስፈልግዎታል.በበሽ ለመጋገር የፒፓዩን ማዘጋጀት እንዴት እንደሚቻል በአንድ ላይ እንመልከታቸው.
የቡሽ ዘሮችን ለመጋገር እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
ግብዓቶች
- የፍራፍሬ ዘሮች - 1 ንጥል;
- ውሃ
- ወተት - 1 ንጥል;
- ስኳር - ጣዕሙ.
ዝግጅት
ስለዚህ, በመጀመሪያ, የፒዮ ዘርን ወደ ቲሹ ቦርሳ ያስቀምጡ እና ወደ ውሃ ቧምቧ ውስጥ ይጣሉት. በደንብ አጥራ, ለማጣፈጥ እና ለስላሳ እጽዋት ለማሰራጨት ለስላሳ ዘር መስጠት. ሙቅ ውሃን ሞልተው, ክዳንዎን በጥብቅ ይሸፍኑ እና ለ 10 ደቂቃዎች ጨምረው ይጫኑ. በመቀጠልም ውሃው በንፁህ ውሃ ውስጥ ፈሰሰ ፈሰሰ ውሃውን እንደገና ለ 10 ደቂቃ ያህል ይመዝናል.ይህ ሂደት በተደጋጋሚ በተደጋጋሚ ይከሰታል. ለ 5 ደቂቃዎች ድፍድፍድ ላይ ቅልቅልው ቀቅለው, እና ዘሮቹ በስሙ ላይ ይጭኗቸዋል. የቡና እርሶን በመጠቀም የቡና ሰሃን መጠቀም ይቻላል.
የቡና ዘርን ለመጋገር እንዴት ማምለጥ?
ሌላ የወሲብ ዕንቆቅል መንገድ አለ. ዘሮችም እንዲሁ በደንብ ይታጠባሉ, በሸክላ ዕቃ ውስጥ ይቀመጣሉ, ሙቅ ውሃ ይፈስሱ, ሽፋኑ ላይ ይንሸራተቱ እንዲሁም 45 ደቂቃዎች እንጨምራለን. ከዚህ በኋላ, ቡቡ በስጋ ማጠቢያ ማሽኖች ውስጥ የተጠማዘዘ ሲሆን ከድል ስኳር ጋር ይደባለቀዋል.
ለስላሳ መሙላት ይሞላል
ግብዓቶች
- የደረቁ የቡሮ ዘር - 455 ግ.
- ወተት - 265 ml;
- ቅቤ - 115 ግ.
- ነጭ ስኳር - 175 ግ.
- እንቁላል - 65 ግ.
- ጨው.
ዝግጅት
ማክ ታጥቦ, ጠጣር እና በቡና ገንዳ ውስጥ ተጨቅፏል. ዘይቱን በባልዲ ውስጥ እናስቀምጠው, በደካማ እሳት ላይ ቀላቀሉ, ስኳር ያስቀምጡ እና በወተት ውስጥ ያፈስጡ ነበር. ሁሉም እስኪቀላቀሉት ድረስ ድብልቅና ሙሉ ለሙሉ መፈልፈሉን ያረጋግጣሉ. በመቀጠል እንቁላሎቹን ቀስ በቀስ ያስተዋውቁና እስኪሰፍሩ ድረስ ቀስ በቀስ ያስተዋውቁ. በመቀጠልም የዶቦ ዘርን ያሰራጩ, በጥንቃቄ ቅልቅል እና ጠረጴዛውን ከሳጋናው ውስጥ ያስወግዱ. ለድርጊት የተሠራ ማቅለጫ በቤት የተሰራ ኬኮች እንዲሠራ ወይም ወደ ብርጭቆ ማጠራቀሚያ (ጌጣጌጦሽ) እንዲገባ, በቀጭን እና ክዳን ጥብቅ እና
የዶቦ ዘርን በመጋገር እንዴት መጠቀም እንደሚቻል?
የቡቦ መሙላት ሙሉ ለሙሉ ከተዘጋጀ በኋላ ለዓላማው በቀጥታ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል. ቀለል ያለውን ጥጥ በጨርቅ ላይ እናስቀምጠው, በንጣፍቱ ላይ በእኩል ማሰራጨትና ከዚያም በጨርቅ እንጨምረዋል እና ጥቅል ይፍጠሩ. ቅቤን ቆርጠህ እና በሙቀት ምድጃዎች ውስጥ ያሉትን ክፍተቶች ደመሰሰው. በዚህም ምክንያት ጣፋጭ, ቆንጆ, በቤት የተሰሩ ቦኖዎች እናገኛለን .