ሙዝ በክረምት እና በበጋ ወቅት የምንበላው ሁለገብ ምርት ነው. በበጋ ወቅት ሌሎች የቤሪ ፍሬዎች እና ፍራፍሬዎች ተዘዋውሮ ከተቀመጠ በኃላ የክረምት ሙዝ በበቂ ሁኔታ ሊተካ አይችልም. የዚህ ምርት ጠቀሜታ ሁሉም ሰው ከትንሽ እስከ ትልቅ ሆኖ ይታወቃል. ሙዝ እንደ ፖታስየም እና ማግኒየም የመሳሰሉ ማዕድናት የበለጸጉ ናቸው. ከዚህም በተጨማሪ የሲሮቶኒን, የደስታ ሆርሞን ይይዛሉ. ይህ እጅግ አስፈላጊ የሆነ የካርቦሃይድሬት ምንጭ ነው. እንዲሁም መብላት መብላት መጀመር እና ቀኑን ሙሉ ጠንከርተው ለመብላት ከፈለጉ ጠዋት ላይ ሙዝ ከእሽጋ ጋር ለመመገብ የማይቻል ቁርስ ነው.
ከዚህ ምርት የምናገኛቸውን የማይረሳ ደስታ ለመጨመር እንዴት በሙዝ መያዝ እንደሚቻል ማወቅ ያስፈልገናል.
ሙዝ እንዴት እንደሚከማች?
ወደ መድረሻዎ በደህና መድረስ እንዲችሉ ገና ያልተበሉት ገና እንደተበተኑ ሁላችንም እናውቃለን. አረንጓዴ የቀጭን ብስኩት በፕላስቲክ መጠቅለያ በሳጥኖች ውስጥ ይቀመጣል. በአንድ ሙቀትና ሙቀት ውስጥ, ለረዥም ጊዜ በዚህ ሁኔታ ውስጥ ሊሆኑ ይችላሉ. የትራንስፖርት ቡናዎች ወደ አንድ ብስለት ሊመጡ ይገባል. የዚህ ፍሬ ቀለም, ጣዕም እና መዓዛ የተወሰኑ መስፈርቶችን ማሟላት አለበት. ይህንን ለማድረግ ሙዝ በሚቀጣጠለው ክፍል ውስጥ ይደረጋል. ጥራት ያለው ምርት ለማግኘት አስፈላጊ የሆኑት ሁሉም ባዮኬሚካዊ ሂደቶች ይገኛሉ. የእነዙህ የክትትሌ መርሆዎች የሙዝ ማሞቂያ ወይም ማቀዝቀዝ በሚበዛበት ወቅት የሚከሰተው ነው. ይህ ውጤት የሚዘጋጀው ሙዝ ወደ ሙዝ በተሸከመባቸው ሳጥኖች ውስጥ በማስገባት ነው. በጋዝ (የአጠቃላይ) ሂደት መጨረሻ ላይ በጣም የሚገመተው ውጤት የሚያመጣ ተመሳሳይ ተመሳሳይ ሙቀት ጠብቆ ይቆያል. በጠረጴዛ ላይ እኛን ከማግኘትዎ በፊት ይህን ምርት ለማለፍ እንዲህ ዓይነቱ አስቸጋሪ መንገድ ነው. በመደብሮቹ ውስጥ ሙዝ ገዝተው ቤት ይዘው ወደ ቤታቸው ከገቡ, ለማጠራቀም ተመሳሳይ ሁኔታን መፍጠር ይመርጣል.
ሙዝ በቤት ውስጥ እንዴት እንደሚከማች?
በማንኛውም ሙዜ ጨለማ ውስጥ ሙዝ ቤት ውስጥ ማከማቸት ይችላሉ. ምናልባትም ማቀዝቀዣ ብቻ ሊሆን ይችላል. ይህ ሁሉንም ያገኙት እንዴት እንዳገኙ ነው. እንደ ሌሎች ፍራፍሬዎች ሙዝ ስትገዙ በቆርጡ ላይ ምንም ሽፋን እንደሌለ ያስተውሉ. የአበባው ቀለም የሚያስተላልፈውን ቢጫ እና ዩኒፎር ያለ መሆን አለበት. በዚህ ደረጃ ላይ በሚገኙበት ጊዜ ሁሉም ንጥረ ምግቦች በሙዝ ውስጥ ይገኛሉ. እና እነሱ ይጠቅምዎታል.
ሙዝ ደግሞ ግዙፍ ሊባል ይችላል. በእውነቱ ጠበብት ጠንቃቃ እንዲሆኑ ምክር ይሰጣሉ - አረንጓዴ የሙዝ ቅጠሎች በአነስተኛ ምግቦች ውስጥ ይገኛሉ. እናም አሮጣቸውን ለማጣራት በማቀዝቀዣ ውስጥ በፕላስቲክ ሻንጣ ውስጥ ማስቀመጥ አለባቸው. በቀጣዩ ቀን ምግባቸው ይመጣሉ.
ሙዝ በፋዛር ውስጥ ማስቀመጥ ሙሉ በሙሉ ተቀባይነት የለውም. ምክንያቱም ቆዳው ወዲያውኑ ይጨልማል, እናም የእነሱን መማረክ ያጣሉ. ለስላሳው, ፍራፍሬዎች ለስላሳ ይሆናሉ. ሊበሉት ይችላሉ, ነገር ግን ለኩክታሮች ወይም ለቆሸሹ ድንች ብቻ ተስማሚ ነው.
በተንጣለለ ወረቀት ውስጥ ሙዝ ማከማቸቱ የተሻለ ነው. የአየር መዳረሻ እና አነስተኛ መጠን ያለው ብርሃን መኖር አለበት. እርጥበት የሙዝ ጠላት ነው! በሀሳብ ደረጃ - በታገደ ሁኔታ. ዝንጀሮዎች ለበርካታ ቀናት ያልቀጡ እና የአመጋገብ ዋጋቸውን ይዘው ከ 12-14 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ውስጥ እንዲከማቹ ለማድረግ ነው.
ለማጠቃለል, የሙዝ ቅኝት (ፓራዶ); ቁጥራቸው ምንም ይሁን ምን, ከመጠን በላይ ከመብቃታቸው በፊት ይበላሉ. አንድ መብላት ከመብላት የበለጠ በፍጥነት ይበላል!