ጣፋጭና እርቃኛ ቁርስ የሚፈልግም ነገር ግን ምግብን ለማዘጋጀት ብዙ ጊዜዎችን ማጋራት የማይፈልጉ ከሆኑ ለ syrniki ከፖም ጋር የሚመሳሰለው ምግብ ለአንቺ ብቻ ነው. ይህ ምግብ ካልሲየም እና ሌሎች ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን የያዘው እርጎ ለቀቁ ብቻ ሳይሆን ለህፃናት ብቻ ሳይሆን ለልጆችም ጭምር ማዘጋጀት ቀላል ነው.
ከፖም ቀይቶች ከፖም ጋር
ስለዚህ, ለዕለታዊ ቀናትን የሚያቀርብልዎ ገንቢና ገንቢ ቁርስ የሚፈልግም ከሆነ, በቡድ ውስጥ ያሉ የቺት አይብስ ምቹ አማራጮች ናቸው.
ግብዓቶች
- የጎማ ጥብ - 1 ኪ.ግ;
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- የስንዴ ዱቄት - 2.5 ኩባያዎች;
- ፖም - 4 ቅሎች;
- ስኳር - 0.5 ኩባያ;
- soda - 0,5 ስ.ፍ.
- ጨው - 0.25 የሻይ ማንኪያ;
- ቫይሊን - በቢላ ጫፍ ላይ;
- የአትክልት ዘይት.
ዝግጅት
በስብስባቸው እንቁላልን ይቀ ሩጡ, ከዚያም ጨው, ቫኒሊን, ሶዳ (ጨው) ጨምር እና በድምጻዊ ድብልቁ ላይ ይደፍኑ. ከጫፍ አይብ ጋር የእንቁላል ቅልቅል በመቀባት በድብል ጥፍር ይሙሉ. በአቧራ ማጠቢያ, አፈር, በእንጨርቁር ሰሃን ላይ ጨርቅ, የተጨማ እምብትን አጨልም እና ሁሉንም ነገር በደንብ በአንድነት ይቀላቅሉ.
በጥሩ ሁኔታ በደንብ በመደባለቅ ወደ እርጥብ ቅልቅል ዱቄት ይጨምሩ. የበሰበሰ ፓን, የኣትክልት ዘይት ጨምሩ, ሙቀቱን ይቀንሱ እና የፀጉራውን ድብል በሙቀቱ ውስጥ ይቀንሱ. ወርቃማ ቡኒን እስከሚመቱ ድረስ በሁለቱም ጎኖቹን ጥጥ ይለውጡ. በኩሬ ክሬም ወይም በሚወዱት ማሞቂያ ሙቀት ይሞጉዋቸው.
ከኬክ እና ፖም ጋር ኬሚካዎች ይጠበቃሉ
ክረምቱ የሚፈቅድ ከሆነ እና ትኩስ ሹካዎች በእጃቸው ካለዎ, ከፖካዎች እና ፖምች ጋር የቼክ ኬኮች ይዘው መምራት ይችላሉ - የተለመዱ ከሆኑት ጋር ሲነጻጸር ጣዕሙ ያልተለመደ እና ስሜታዊ ነው.
ግብዓቶች
- 500 ሰ ሜጋ ባይት - 500 ግራም;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ስኳር - 100 ግራም;
- ፖም - 1 እትም;
- ጥራጥሬዎች - 2-3 ቼኮች.
- የሴሚሊን እጥበት - 250 ግ.
- ቫኒሊን በቢላ ጫፍ ላይ;
- ጨው - 1/4 ስ.ፍ.
- ለማብሰያ ዘይታል.
ዝግጅት
እንቁላል, ቫሊሊን, ስኳር እና ጎጆ ጥፍሬ ጥልቅ እና በደንብ ይቀላቅሉ. ከዚያም ማንጎውን ወደ ኮድ ያክሉት እና እንደገና በደንብ ይቀላቅሉ. አፕልሽ ያጥሉ እና በትንሽ ቁርጥራጮች, በፓክቶችም እንዲሁ በትንሽ ክበቦች ይቀንሱ. ፍሬውን ወደ ወጥ ውስጥ አክል እና በንፁህ ውስጡ.
በጠረጴዛው ላይ ወይም በሌላ በማንኛውም ጠረጴዛ ላይ ዱቄት አፍቅሩት, እና ዱቄቱን ወደዚያ ውስጥ ያስገቡ. በእጆችህም ውስጥ የተትረፈረፈ ዱቄት አትብሉ. እኛ ከእንደዚህ ዓይነት ውጫዊ ኪልቻግ እንፈጥራለን, ከዚያም እንከን ይደረድሩ እና ሲርኪኪን ከእነርሱ ያርቁታል. የወርቅ ቆዳ ከመምጣቱ በፊት ለበርካታ ደቂቃዎች በሁለት በኩል በብርድ ድብ ያጠጣቸው. በሚሰሩበት ጊዜ በዱቄት ስኳር ይርጩ ወይም በአክርት ክሬም ይንከሩ.